⭕芝麻薏仁

這是一道來自日本素料理靈感的菜色，八種五穀雜糧煮到軟，再淋上芝麻醬、味噌、味醂調出來的黃金比例醬汁，濃醇香滑又開胃。

🥣材料：糯米薏仁、紅薏仁、虎豆、米豆、花豆、黑豆、黃豆、雪蓮子適量

🥣調味料：未調味芝麻醬3大匙、味噌1大匙、味醂3大匙、濃口醬油1大匙、七味粉少許

🥣作法
1.薏仁洗淨泡水2小時，入鍋汆燙備用。
2.將薏仁、所有豆類，以及豆子3倍量的清水混合，放入電鍋中蒸熟後擺盤備用。
3.將芝麻醬、味噌、味醂、醬油拌勻，淋在豆子上，再撒上少許七味粉即可。

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