各式食材搭配的對症功效_其中之建議食譜

@umr5860 - 📍記錄人體所需的五大營養素 參考：來自日本NHK打造健康身體的食材大全、來自日本N...

人生嘛

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強化胃腸功能：高麗菜(維生素C)+胡蘿蔔(B-胡蘿蔔)_炒鮮蔬

利尿作用：小黃瓜(鉀)+豬肉(維生素B6)_小黃瓜醋漬豬肉

消除疲勞：大白菜(鉀、鈣、維生素C)+豬肉(維生素B1)_白菜豬肉千層蒸
蒜頭(蒜素、維生素B1)+魷魚(蛋白質)_魷魚義大利麵

解決乾燥肌膚困擾：萵苣(維生素C、膳食纖維)+豬肉(蛋白質、維生素B1)

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預防感冒：南瓜(B胡蘿蔔素、維生素C)+豬絞肉(蛋白質)_南瓜鑲肉
青蔥(維生素C)胡蘿蔔(維生素A)+牛肉(蛋白質)_青椒胡蘿蔔燉牛肉

預防骨質疏鬆：鮮乳(鈣質)+豬肉(蛋白質)_奶油燉豬肉、優格(鈣質蛋白質)+南瓜(鈣質)_南瓜優格沙拉

預防貧血：牛肉(鐵)+白胡蘿蔔(維生素c)_牛排佐蘿蔔泥、蜆(鐵,銅,蛋白質)+豆腐(蛋白質)_蜆豆腐味增湯

預防肥胖：冬瓜、乾香菇、木耳、(膳食纖維)+洋蔥(蒜素)_冬瓜湯

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活化大腦功能：鮪魚(DHA、蛋白質)+米飯(碳水化合物)_鮪魚丼飯

減少膽固醇：章魚(牛磺酸)+番茄(維生素C)_章魚番茄沙拉、香魚(DHA、EPA)+昆布(海藻酸)

改善便秘：舞菇(膳食纖維)+胡蘿蔔、小松菜(B胡蘿蔔素)+豆腐(蛋白質)_香菇豆腐湯

預防動脈硬化：茄子(花青素)+橄欖油(維生素E、油酸)_醋漬炸茄
花生(維生素E)+豬肉(蛋白質)_豬肉炒花生
地瓜(膳食纖維、維生素C)+蘋果(膳食纖維、維生素C)_地瓜蘋果烤物

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增強體力：苦瓜(維生素C)+豬肉(蛋白質)_豬肉炒苦瓜

增加免疫力：空心菜(膳食纖維、B胡蘿蔔素)+牛肉(蛋白質)_空心菜炒牛肉
四季豆(B胡蘿蔔素)+豬肉(蛋白質)_四季豆豬肉番茄煮

消除溽暑疲乏：山藥(維生素B1)+白蘿蔔(維生素C)_山藥蘿蔔沙拉
毛豆(維生素B1、C)+雞肉(蛋白質)_毛豆炒雞肉

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舒壓效果：乳酪(鈣質、蛋白質)+培根(維生素B1)_焗烤培根
鯛魚(蛋白質)+紅椒(B胡蘿蔔素、維生素C)_鯛魚蔬菜醋漬沙拉

預防高血壓：豆芽、韭菜(鉀)+豆腐(蛋白質)_韭菜炒豆腐
馬鈴薯(鉀)+檸檬(維生素C)+優格(蛋白質)_馬鈴薯優格沙拉
蘋果(果膠)+地瓜(鉀)+豬肉(蛋白質)_炒豬肉佐蘋果片

癌症預防：菠菜(B胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素C)+花生(維生素E)_花生涼拌菠菜
白花椰菜(維生素C)+洋蔥(蒜素)+花椰菜(B胡蘿蔔素、維生素E,C)_奶油焗雙花椰菜