抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
吃
Thu, Apr 10, 2025 12:50 PM
Sun, Apr 13, 2025 9:36 AM
7
雜談
亂入歡迎
刀劍拉麵
刀劍亂舞萬屋本鋪第二彈刀拉麵開箱
上一彈開箱我下收1F
鬼丸(鬼也喜歡的辣味拉麵)
長谷部(主的味噌燉烏龍麵)
禰禰切丸(山恩惠的咖哩拉麵)
←
髭切&膝丸(檸檬銀魚風味拉麵)
抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
Thu, Apr 10, 2025 12:51 PM
Thu, Apr 10, 2025 8:50 PM
上一彈
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抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
Thu, Apr 10, 2025 12:51 PM
同樣聲明口味問題
我要先說:每個人的口味不同,所以吃起來的感受可能不一樣~
機器狼🤖AI化測試中
@KMN_BOT
說
Thu, Apr 10, 2025 12:54 PM
機器狼馬上來看汪
抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
Thu, Apr 10, 2025 12:54 PM
Thu, Apr 10, 2025 12:55 PM
前言:
上一彈感覺還不錯,所以第二期也買了
但這次不玩梗直接告訴你有特殊口味ww
所以我很煩惱要什麼時後開源氏兄弟這包
如果看完你覺得值得一吃可以買買看支持一下
抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
Thu, Apr 10, 2025 1:03 PM
Fri, Apr 11, 2025 4:08 PM
鬼丸-辣味拉麵
打開來「は!?」了一聲
這湯粉包印著
台湾スープ
我很認真的看了背後寫著即席中華めん,去翻了舊資料湯包都會印著湯頭口味,所以這大概率是「台灣拉麵風味湯頭」
如此一來一瞬間有了「是那個吧,名古屋台灣拉麵……」的想法,但我不想就這樣隨便煮,所以將原本準備的配料換成台式擔擔麵的類型(豆芽菜、韭菜跟辣肉燥,記得青蔥)
抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
Thu, Apr 10, 2025 1:10 PM
感想:
加料之前有額外嚐過湯頭(跟粉,太好奇了有先沾一點確認),是擔擔麵風的辣味,煮成正常湯麵的湯量會是微辣帶著湯水感,不敢吃太辣可以煮一般湯量,這裡使用半湯水量做成有點半拌麵的類型,配上辣肉燥跟配菜非常的搭,入口的麵香不會被湯汁掩蓋,反而相輔相成,特別好吃,不過還是記得麵別燙太熟,我拍完照吃麵的時候都泡軟了嗚嗚
抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
Fri, Apr 11, 2025 1:40 PM
Fri, Apr 11, 2025 4:08 PM
源氏兄弟-檸檬銀魚拉麵
在官推看到口味的時候第一印象又是神秘口味,大概跟麝香葡萄拉麵那個等級的差不多
但實際Google了以後還真的有這樣的日式義大利麵…
參考了食譜調整口味,配菜搭配了海鮮跟洋菇
抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
Fri, Apr 11, 2025 4:24 PM
感想:
加料之前我還是喝過+嚐過湯粉,這湯粉.....我需要搖搖薯條(尖叫),是小魚乾高湯粉+檸檬粉的混合體,吃起來適合搖搖薯條或是沾炸魚柳/旗魚黑輪之類的東西的調味粉,拜託阿官單獨出粉吧ww,加水做成湯鹹度適中,雖然聞起來有個神祕的檸檬香但其實還好
圖內使用了標示一半的水量(200ml)想煮得有點像是義大利麵那樣,圖內的調理額外又放了小魚乾跟蒜泥,所以口感變得濃厚,麵香會稍微下降,但是不影響你吃他,配料選的都是沒有額外味道的水煮貝類,檸檬與魚乾香跟香菜很搭,如果不喜歡香菜直接吃也很不錯
這包並不雷,搭配的飲品是白葡萄汁,果汁味道會稍微被搶走留下葡萄漿果本身的甜味
很好吃但更想搖搖薯條的一個口味!
抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
Sat, Apr 12, 2025 8:22 PM
Sat, Apr 12, 2025 8:33 PM
長谷部-味噌燉煮烏龍麵
上一次有的烏龍麵這次也有,因為是非常期待的口味所以做了不少準備,準備了很多燉煮好吃的材料,這裡選了牛肉片、豆腐、豆皮、魚板、娃娃菜、鵪鶉蛋、山茼蒿,另外加了白芝麻跟蔥絲(真的是放不下不然可以再放蒟蒻絲跟菇類!!)
抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
Sat, Apr 12, 2025 8:39 PM
感想:
事前有研究過味噌煮込みうどん的口味,是用八丁味噌製作的高湯燉煮烏龍麵類型,所以醬包的鹹度我也大概猜得出來(真的超級鹹),包裝上的適合水量是500ml(其他的都在400~450) ,我要實際說這包只適合煮不適合直接泡,你會覺得只是湯泡麵真的鹹+太可惜了
湯頭正如我說的就是八丁味噌+高湯的基本款,不習慣八丁味噌的人可能會覺得有點太濃跟有個一般味噌不一樣的味道,直接喝湯醬香味非常濃厚,如果有加料則湯頭會因為材料釋出的甜味變得溫和.彼此又相互襯托自己的味道,煮麵時可以直接讓湯底燉材料入味以後再起鍋加燙好的麵,不過加蔥會略為搶味,適量就好,烏龍麵跟前一期的小狐烏龍麵口感差不多,優點是味噌湯頭下的烏龍麵比較不會軟掉,麵香是藏在湯頭裡的,要多嚼幾次才會感受到
如果家裡有砂鍋請一定要煮煮看(我沒有QQ)
抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
Sun, Apr 13, 2025 9:40 AM
Sun, Apr 13, 2025 9:41 AM
禰禰切丸-咖哩拉麵
湯粉配方標示是雞湯味的,所以配菜也是雞肉,搭配了一些山產(各種菇類、小碗的小菜有玉筍以及各類蔬菜)
最後一組想豪華點就回不去了wwww
抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
Sun, Apr 13, 2025 9:49 AM
感想:
標示水量是450ml,如果不加料就是個湯偏淡淡好喝的咖哩雞湯,加料有收一點汁會略濃一些,也很適合煮成鍋燒麵的一包,麵香在咖哩提味下略略略上升,配菜上跟上面列到的配菜都很搭,缺點就是太飽....怎麼搭都好好吃
抹茶雪酪
@Nocturne_op19_no4
Sun, Apr 13, 2025 9:54 AM
不知道這四包都是重口味系的關係,
在我內心的排行很高
雖然也有可能是前一彈我功課沒做好弄的太普通了
這四包的排行我自己是
長谷部>源氏(一半水量)=禰禰切丸(拌麵水量)>鬼丸(拌麵水量)>禰禰切丸>鬼丸=源氏
正常水量有些東西會吃不出來,可以根據喜歡的方式自由調整喔/
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刀劍亂舞萬屋本鋪第二彈刀拉麵開箱
上一彈開箱我下收1F
鬼丸(鬼也喜歡的辣味拉麵)
長谷部(主的味噌燉烏龍麵)
禰禰切丸(山恩惠的咖哩拉麵) ←
髭切&膝丸(檸檬銀魚風味拉麵)
我要先說:每個人的口味不同,所以吃起來的感受可能不一樣~
上一彈感覺還不錯,所以第二期也買了
但這次不玩梗直接告訴你有特殊口味ww
所以我很煩惱要什麼時後開源氏兄弟這包
如果看完你覺得值得一吃可以買買看支持一下
打開來「は!?」了一聲
這湯粉包印著
我很認真的看了背後寫著即席中華めん,去翻了舊資料湯包都會印著湯頭口味,所以這大概率是「台灣拉麵風味湯頭」
如此一來一瞬間有了「是那個吧,名古屋台灣拉麵……」的想法,但我不想就這樣隨便煮,所以將原本準備的配料換成台式擔擔麵的類型(豆芽菜、韭菜跟辣肉燥,記得青蔥)
加料之前有額外嚐過湯頭(跟粉,太好奇了有先沾一點確認),是擔擔麵風的辣味,煮成正常湯麵的湯量會是微辣帶著湯水感,不敢吃太辣可以煮一般湯量,這裡使用半湯水量做成有點半拌麵的類型,配上辣肉燥跟配菜非常的搭,入口的麵香不會被湯汁掩蓋,反而相輔相成,特別好吃,不過還是記得麵別燙太熟,我拍完照吃麵的時候都泡軟了嗚嗚
在官推看到口味的時候第一印象又是神秘口味,大概跟麝香葡萄拉麵那個等級的差不多
但實際Google了以後還真的有這樣的日式義大利麵…
參考了食譜調整口味,配菜搭配了海鮮跟洋菇
加料之前我還是喝過+嚐過湯粉,這湯粉.....我需要搖搖薯條(尖叫),是小魚乾高湯粉+檸檬粉的混合體,吃起來適合搖搖薯條或是沾炸魚柳/旗魚黑輪之類的東西的調味粉,拜託阿官單獨出粉吧ww,加水做成湯鹹度適中,雖然聞起來有個神祕的檸檬香但其實還好
圖內使用了標示一半的水量(200ml)想煮得有點像是義大利麵那樣,圖內的調理額外又放了小魚乾跟蒜泥,所以口感變得濃厚,麵香會稍微下降,但是不影響你吃他,配料選的都是沒有額外味道的水煮貝類,檸檬與魚乾香跟香菜很搭,如果不喜歡香菜直接吃也很不錯
這包並不雷,搭配的飲品是白葡萄汁,果汁味道會稍微被搶走留下葡萄漿果本身的甜味
很好吃但更想搖搖薯條的一個口味!
上一次有的烏龍麵這次也有,因為是非常期待的口味所以做了不少準備,準備了很多燉煮好吃的材料,這裡選了牛肉片、豆腐、豆皮、魚板、娃娃菜、鵪鶉蛋、山茼蒿,另外加了白芝麻跟蔥絲(真的是放不下不然可以再放蒟蒻絲跟菇類!!)
事前有研究過味噌煮込みうどん的口味,是用八丁味噌製作的高湯燉煮烏龍麵類型,所以醬包的鹹度我也大概猜得出來(真的超級鹹),包裝上的適合水量是500ml(其他的都在400~450) ,我要實際說這包只適合煮不適合直接泡,你會覺得只是湯泡麵真的鹹+太可惜了
湯頭正如我說的就是八丁味噌+高湯的基本款,不習慣八丁味噌的人可能會覺得有點太濃跟有個一般味噌不一樣的味道,直接喝湯醬香味非常濃厚,如果有加料則湯頭會因為材料釋出的甜味變得溫和.彼此又相互襯托自己的味道,煮麵時可以直接讓湯底燉材料入味以後再起鍋加燙好的麵,不過加蔥會略為搶味,適量就好,烏龍麵跟前一期的小狐烏龍麵口感差不多,優點是味噌湯頭下的烏龍麵比較不會軟掉,麵香是藏在湯頭裡的,要多嚼幾次才會感受到
如果家裡有砂鍋請一定要煮煮看(我沒有QQ)湯粉配方標示是雞湯味的,所以配菜也是雞肉,搭配了一些山產(各種菇類、小碗的小菜有玉筍以及各類蔬菜)
最後一組想豪華點就回不去了wwww
標示水量是450ml,如果不加料就是個湯偏淡淡好喝的咖哩雞湯,加料有收一點汁會略濃一些,也很適合煮成鍋燒麵的一包,麵香在咖哩提味下略略略上升,配菜上跟上面列到的配菜都很搭,缺點就是太飽....怎麼搭都好好吃
在我內心的排行很高雖然也有可能是前一彈我功課沒做好弄的太普通了這四包的排行我自己是
長谷部>源氏(一半水量)=禰禰切丸(拌麵水量)>鬼丸(拌麵水量)>禰禰切丸>鬼丸=源氏
正常水量有些東西會吃不出來,可以根據喜歡的方式自由調整喔/