週末睡整天的MG
@materialgl
Wed, Jan 8, 2025 6:20 AM
Wed, Jan 8, 2025 6:27 AM
18
【每天說一件喜歡的事-20】
週末終於把放在冰箱的一袋小紅莓做成果醬,所以今天吃烤火雞就有美乃滋搭小紅莓醬可以吃。真的這三樣擺在一起是絕配,我吃完都舔盤子了!
以前不知道怎麼做,都是買罐頭的,吃起來口感假假的,後來發現做法很簡單之後,我們家就沒有再吃過罐頭的了,都是自己做的,想吃就打開一罐來吃,真的很好吃啊,有種非常鮮明的酸甜滋味,而且裡面吃得到整顆的小紅莓,像紅寶石一樣閃閃發光。後來查了才知道外面賣的罐頭都不是使用蔗糖,而是玉米糖漿,難怪有種假假的味道。
但是這時就覺得自己特別幸福,想吃真材實料的果醬隨便也做得出來⋯⋯
每天說一件喜歡的事
喜歡擁有做菜的能力
週末睡整天的MG
@materialgl
Wed, Jan 8, 2025 6:23 AM
感覺自己像是個法力高超的巫婆吧,在廚房鍋爐旁用棍子攪一攪,就有好料跑出來。
真的擁有會做菜的能力太幸福了,感覺美食是跟著我走的啊,走到哪裡想吃好料的時候就可以變出來。當然這也是花好多年鍛鍊出來的,不是隨便可得的特殊能力!
週末睡整天的MG
@materialgl
Wed, Jan 8, 2025 6:33 AM
說的這個我讀了英國聖誕雜誌,裡面說想省時偷懶,烤火雞可以自己烤,但是小紅莓醬就該用買的。
其實真的不用啊,因為小紅莓醬真的很簡單,而且外面買的就是沒有自己做的好吃。首先便宜版本用玉米糖漿,貴的「高檔美食超市版」則加了一堆雜七雜八的東西,又有檸檬汁啊柳橙汁啊波特酒啊柳橙皮啊。外面就是吃不到這種純粹的味道了。真的好料還是要自己的廚房才變得出來,外面就是沒辦法啊。
~ *🌈** ~
@jece
Wed, Jan 8, 2025 10:34 AM
週末睡整天的MG
: 有做菜的能力超讚的(羨慕
融化的老虎奶油
@timothyanddog
Wed, Jan 8, 2025 10:54 AM
在MG筆下好吸引人啊
讀的時候也感受到了幸福!
酸甜鮮明、紅寶石一樣閃閃發光的純粹小紅莓醬
週末睡整天的MG
@materialgl
Wed, Jan 8, 2025 3:00 PM
~ *🌈** ~
: 謝謝
週末睡整天的MG
@materialgl
Wed, Jan 8, 2025 3:03 PM
融化的老虎奶油
: 手作小紅莓醬真的好吃啊
是外面買不到的!
載入新的回覆
週末終於把放在冰箱的一袋小紅莓做成果醬,所以今天吃烤火雞就有美乃滋搭小紅莓醬可以吃。真的這三樣擺在一起是絕配,我吃完都舔盤子了!
以前不知道怎麼做,都是買罐頭的,吃起來口感假假的,後來發現做法很簡單之後,我們家就沒有再吃過罐頭的了,都是自己做的,想吃就打開一罐來吃,真的很好吃啊,有種非常鮮明的酸甜滋味,而且裡面吃得到整顆的小紅莓,像紅寶石一樣閃閃發光。後來查了才知道外面賣的罐頭都不是使用蔗糖,而是玉米糖漿,難怪有種假假的味道。
但是這時就覺得自己特別幸福,想吃真材實料的果醬隨便也做得出來⋯⋯
每天說一件喜歡的事
喜歡擁有做菜的能力
真的擁有會做菜的能力太幸福了,感覺美食是跟著我走的啊,走到哪裡想吃好料的時候就可以變出來。當然這也是花好多年鍛鍊出來的,不是隨便可得的特殊能力!
其實真的不用啊,因為小紅莓醬真的很簡單,而且外面買的就是沒有自己做的好吃。首先便宜版本用玉米糖漿,貴的「高檔美食超市版」則加了一堆雜七雜八的東西,又有檸檬汁啊柳橙汁啊波特酒啊柳橙皮啊。外面就是吃不到這種純粹的味道了。真的好料還是要自己的廚房才變得出來,外面就是沒辦法啊。
讀的時候也感受到了幸福!
酸甜鮮明、紅寶石一樣閃閃發光的純粹小紅莓醬