最適合人類的食物竟然是馬鈴薯？營養全面到不可思議！馬鈴薯改變世界的秘密，發芽之後千萬別這麼處理……【老肉...

8000年前的轉基因事件，竟然把牽牛花變成了地瓜？為什麼不能像馬鈴薯做主食？番薯/紅薯的瘋狂真相【老肉雜...

馬鈴薯(土豆)：塊莖、南美洲、頂尖人體營養
番薯(地瓜)：塊根、中美洲、頂尖種植效率
環加勒比海 牽牛花 六倍體 四倍體 二倍體
農桿菌 天然轉基因食物 南太平洋群島
茄屬三劍客 發芽 茄鹼毒素 安地斯山脈
種薯 無性繁殖 自交不親和 育種改良難
魔鬼植物 飢荒 愛爾蘭 歐洲人口 工業革命
1845-1852土豆瘟疫 晚疫病 美國崛起
醣類 胺基酸 飽腹感 維生素 礦物質 缺脂質

@pande1104 - 玉米與人類的故事 #老肉 #生物 #植物 #博物學 #禾本科 #大芻草 #中美...