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洋蔥功效:抗癌、消炎抗過敏、降血壓及膽固醇
助抗癌:槲皮素具抗癌效果在近年備受矚目,檞皮素被視為對許多疾病包括癌症的有效物質,它能限制病毒以及壞細胞的複制能力。有多項研究顯示,槲皮素對乳癌、肺癌、前列腺癌和皮膚癌具抑制作用。
抗炎抗過敏:槲皮素被認為有助加強身體的抗氧化系統,在免疫系統啟動、發炎和過敏發生時,為身體提供支援。
降血壓護血管:有研究指出,檞皮素有助降血壓,也可降低肥胖人士的低密度脂蛋白膽固醇水平。作為天然抗氧化劑,槲皮素亦有助減少動脈硬化。
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