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長年臥床前,母親迷上醃梅子,做脆梅,Q梅也做。每年春天興沖沖託人到甲仙地區買新鮮青梅,一買就是十斤二十斤,她告訴我清明節前採收的青梅做起來才會脆口,節後採收的只能做Q梅。青梅量少,做好了很快可以吃,Q梅卻能久放,愈久愈好吃,拿來泡茶飲做料理都是好物。

那一年,她做好後寄了兩大罐上台北給我,還沒能等到開封,我車禍骨折做神經移植,她北上照顧我起居三個月,卻在回岡山後第二天騎摩托車摔倒受傷,從此失智臥床六年後離世……

家裡擺放的兩罐梅子,讓母愛與回憶得以永久封存
煙火中年 - 余宜芳 | Readmoo 讀墨電子書
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