一起認識氣味獨特的「香椿」👀

香椿 為落葉性喬木，約於1915年引入栽培

香椿植株無刺，食用部位為香氣濃郁的「嫩葉」
含有胡蘿蔔素、氨基酸、維生素及蛋白質等多種營養
用香椿醬做成 香椿義大利麵
讓你在家也能輕鬆享受香椿迷人風味😋

🍝 香椿義大利麵食譜
食材：香椿醬2匙、義大利麵、菇類、蔥末、洋蔥、油、水1杯
1️⃣ 義大利麵先煮至八分熟(可依包裝說明調整時間)
2️⃣ 鍋中加入油及1大匙香椿醬，加入菇類及蔥末、洋蔥炒香 3️⃣ 加入剩餘的香椿醬和1杯水，再加入煮好的義大利麵，拌煮至收汁 在家動手做看看這道特別的義大利麵吧😍 ＃食農教育資訊