【深夜翻車廚房】【無肉料理】【素肉燥】

這次把凍豆干換了種做法，改做成素肉燥，主要材料是凍豆干和菇菇，用薑爆香後把菇菇和豆干炒香，用白胡椒、五香粉、香油、油膏、砂糖調味。
我還另外加了一點昆布鹽提味，還蠻下飯的，不過焦糖化的不太夠，味道也有點偏甜，感覺調味可以再調整，但真的很適合帶便當 。

梧命 :