ಠ_ಠ - 座標港家） 上個禮拜有台灣客人調職回台灣公司了，向我家小店訂散水餅 （離職時送給同事們的糕餅...

說到這個噗
我後來想到，這個問題可能跟糖的種類以及喝的東西有關
台灣人習慣的糖的甜味，是蔗糖，而蔗糖是風味很重很香的糖，所以會發生糖香和糖的風味蓋過食材的問題，這邊單指蔗糖的風味而不是甜味
可外國飲食(含日本)使用的糖是甜菜糖，甜菜糖是一種甜但堪稱毫無香氣與風味的糖，而很多時侯嗅覺可以加成味覺感受
在同樣的糖度下，蔗糖製品早就散發出『我很甜』的香氣，甜菜糖製品還清清爽爽彷彿沒加糖..........

好餓喔...

不過留言裡有說自己是香港人，其實香港人也會用不會太甜當讚美，所以他反而不理解為什麼噗首會發生那種事情。

我在日本的時候一時不察用甜菜糖做過肉燥。
那真的很難形容，沒有我熟悉的甜味卻有糖的膩味，導致肉跟湯汁已經偏甜了，吃起來卻很空虛還有股怪味
我一直到幾個月後才驚覺，日本超市裡的白砂糖並不是蔗糖。

粉絲來哀嚎一下）
人在日本，甜菜糖真的用不習慣
蔗糖又比較貴我現在好想念台灣的二砂

銀燄▶洛東部落民 : 你不是唯一想回台灣買糖帶出國的人

銀燄▶洛東部落民 : 我當初也是！後來抗糖回日本用了，不然真的要瘋掉。

我記得甜菜做的砂糖好像成本比較高，不是嗎？

斷頭台的黑蛋白--能量低谷中 : 甜菜糖的味道我也不習慣。