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隨著霜降後氣溫逐漸降低,空氣也變得乾燥。這段期間,人體的免疫系統容易變弱,因此需要選擇潤燥、補氣的食材來保養身體,增強抵抗力。沈俐伶醫師推薦以下幾種適合霜降季節的養生食材:

白木耳:具有生津潤肺的功效,能舒緩因氣候乾燥引起的呼吸道不適。建議將白木耳與紅棗、蓮子一同煮成甜湯,滋潤效果更佳。

蓮藕:蓮藕能清熱潤燥,減緩喉嚨乾癢、皮膚乾裂等「秋燥」症狀,可用於煮湯或涼拌。

山藥:有健脾補肺、補腎固精的作用,特別適合燉湯或清炒食用,能幫助增強體力。

紅棗、枸杞:這些補氣養血的中藥材有助於提升免疫力,可泡茶、燉湯或與粥搭配食用,溫補效果顯著。
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