昏睡雞雞
@cecidicia
Sat, Nov 2, 2024 5:54 PM
Sat, Nov 2, 2024 6:59 PM
8
雲遊廢
今天是我在波蘭這麼多年來第一次牛肝菌大豐收
果然幸福是可遇不可求的
自炊廢
1/5左右弄成炒蛋
圖超多內收
瑞比
@likhy
Sat, Nov 2, 2024 5:57 PM
Sat, Nov 2, 2024 5:58 PM
哇!原來新鮮的牛肝菌長這樣!好幸福喔,你要怎麼吃他們
中二🇺🇦🕊️氷菓大好き
@johna2johna2
Sat, Nov 2, 2024 6:01 PM
好多
昏睡雞雞
@cecidicia
Sat, Nov 2, 2024 6:05 PM
瑞比
: 我拿了大約1/5來炒蛋
其餘風乾
嗚嗚嗚
中二🇺🇦🕊️氷菓大好き
: 嗚嗚真的很多,我的風乾食物機從來沒有試過疊到四層嗚嗚嗚
昏睡雞雞
@cecidicia
Sat, Nov 2, 2024 6:11 PM
Sat, Nov 2, 2024 6:57 PM
參數
* 2024-11-02 09:15-12:00
* 溫度6-16度、濕度80%
* 座標52°01'01.0"N 19°42'37.8"E
* 針葉林
* 路線
昏睡雞雞
@cecidicia
Sat, Nov 2, 2024 6:24 PM
森林美照
昏睡雞雞
@cecidicia
Sat, Nov 2, 2024 6:29 PM
Sat, Nov 2, 2024 6:33 PM
牛肝菌美照
這張大家有找到嗎(?
這裡喔
這雙子超美超辣的
本日最大記錄
昏睡雞雞
@cecidicia
Sat, Nov 2, 2024 6:36 PM
繼續美美的牛肝菌
昏睡雞雞
@cecidicia
Sat, Nov 2, 2024 6:38 PM
Sat, Nov 2, 2024 6:48 PM
回家的一邊整理一邊觀賞
其中一顆處理起來發現有蟲洞
切開起來發現蟲子長超大隻
蟲照內收
,但基本上這一輪的蟲蝕率極少,是非常高質的採收
處理過程(gif圖)
昏睡雞雞
@cecidicia
Sat, Nov 2, 2024 6:54 PM
處理尾聲,泡水、切片、放進乾架
昏睡雞雞
@cecidicia
Sat, Nov 2, 2024 6:57 PM
然後就是……弄炒蛋!因為不想另外吃澱粉就拿馬鈴薯弄成絲一起炒了
昏睡雞雞
@cecidicia
Sat, Nov 2, 2024 7:02 PM
瑞比
: 欸是說我喜歡的蘑菇刀是法國的耶!法國是不是也有挖菇文化?
Jeany|來非虛構小火堆玩吧
@jeanylin
Sat, Nov 2, 2024 10:18 PM
昏睡雞雞
: 超棒的超棒的❤️
看起來好新鮮~
瑞比
@likhy
Sun, Nov 3, 2024 8:00 AM
Sun, Nov 3, 2024 8:00 AM
昏睡雞雞
: 法國有撈菇文化喔!採菇好像也可以考個證照,沒有經驗的話要小心啦,不然就是採完之後可以去藥局請求幫助鑑定。德國也有,馬克的德國同事說他們帶小孩去參加採菇行程,就是會有一個專家帶著你去森林採集,比較安全,不過他們運氣不好,沒有找到菇~
瑞比
@likhy
Sun, Nov 3, 2024 8:01 AM
沒有經驗真的要小心,上個月在Essen(德國的城市)有三個小孩吃了菇送醫,還滿嚴重的,雖然他們誤食的菇種好像很多人說看起來就不能吃(?)
昏睡雞雞
@cecidicia
Sun, Nov 3, 2024 4:51 PM
Jeany|來非虛構小火堆玩吧
: 我覺得挖菇真的是很強的活動……在有陽光的森林空氣和氛圍都很棒,找菇的過程又要很專心因為蠻難找但又很有成就感,就很心流(?
處理的過程又香香的、本身又好吃、風乾的時候房間都是菇的香氣
就真的每個步驟都好嘉歡
昏睡雞雞
@cecidicia
Sun, Nov 3, 2024 5:33 PM
瑞比
: 好想被帶……有機會的話希望在畢業前想來法/德小鎮逛逛
我也是真的怕,一開始被朋友教育(?)的時候就有說到急性中毒啊換肝那些風險,我挖的時候也只是挖這一款我有信心和最常見的(褐絨蓋牛肝菌),其他完全不碰(
最近有些聲稱AI圖像識別菌類app超級可怕,還要付費,我有試過載來看看,超爛(
昏睡雞雞
@cecidicia
Sun, Nov 3, 2024 5:49 PM
Sun, Nov 3, 2024 5:53 PM
是說因為這次採收量比較多,想把主要的乾燥完帶給家人吃,然後我在處理,要切成可風乾大小的時候——我把每一顆菇的其中一塊留下來,成了昨晚餐桌的其中一部份
就至少我能說「每一顆牛肝菌我都有吃過」(?
算是小小試毒吧
畢竟我從來都沒招待過別人
要中毒就只有我中毒好了
昏睡雞雞
@cecidicia
Sun, Nov 3, 2024 5:52 PM
最後風乾的量是40+23g,謝謝針葉林
我有心理準備這搞不好是我最後一個在波蘭秋天了
我沒有遺憾了
(錯表符
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果然幸福是可遇不可求的
自炊廢 1/5左右弄成炒蛋
圖超多內收
其餘風乾
嗚嗚嗚
中二🇺🇦🕊️氷菓大好き : 嗚嗚真的很多,我的風乾食物機從來沒有試過疊到四層嗚嗚嗚
* 2024-11-02 09:15-12:00
* 溫度6-16度、濕度80%
* 座標52°01'01.0"N 19°42'37.8"E
* 針葉林
* 路線
這張大家有找到嗎(?
這裡喔這雙子超美超辣的
本日最大記錄
其中一顆處理起來發現有蟲洞
切開起來發現蟲子長超大隻
蟲照內收 ,但基本上這一輪的蟲蝕率極少,是非常高質的採收
處理過程(gif圖)
看起來好新鮮~
處理的過程又香香的、本身又好吃、風乾的時候房間都是菇的香氣
就真的每個步驟都好嘉歡
我也是真的怕,一開始被朋友教育(?)的時候就有說到急性中毒啊換肝那些風險,我挖的時候也只是挖這一款我有信心和最常見的(褐絨蓋牛肝菌),其他完全不碰(
最近有些聲稱AI圖像識別菌類app超級可怕,還要付費,我有試過載來看看,超爛(
就至少我能說「每一顆牛肝菌我都有吃過」(?
算是小小試毒吧
畢竟我從來都沒招待過別人
要中毒就只有我中毒好了最後風乾的量是40+23g,謝謝針葉林
我有心理準備這搞不好是我最後一個在波蘭秋天了
我沒有遺憾了