國健署表示，相較於台鐵的排骨便當，茶香燻雞便當的蔬菜量增加25%、纖維更增量176%，不僅使用了當季蔬菜，也使用了台灣在地的全穀及未精製雜糧，包含糙米、紅藜、玉米等，提供豐富的膳食纖維、維生素、礦物質，並選擇中低脂豆類與雞肉，減少油炸及高鈉食材，提供健康均衡的新選擇。

自10月17日起，茶香燻雞便當會在台北（台北站南3門行動餐車、台北2、3、4店）、板橋、桃園等台鐵便當販售處上市，國健署邀請民眾一同響應健康飲食，同時也呼籲更多餐飲業者投入，一起推動台灣的健康飲食革命。