阿左//自煮公民
@lovetoeat
Sun, Oct 27, 2024 12:22 PM
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2024台灣女子愛思葡萄酒大賞
下班後來當葡萄酒品飲與搭餐助理評審
一輪6款、共5輪的品飲,並分享與青醬培根義大利麵的搭配度(其他組是不同菜色)
第一次短時間內喝30款葡萄酒,善用吐杯就可以全身而退;平均一支酒用3-4分鐘進行品飲與後續評分
自己也紀錄了幾支適合搭配青醬培根義大利麵的酒款
滿有趣的活動,可惜過程為了方便統計,是使用表單量化進行評分,個人還是比較喜歡質性說明
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2024台灣女子愛思葡萄酒大賞
下班後來當葡萄酒品飲與搭餐助理評審
一輪6款、共5輪的品飲,並分享與青醬培根義大利麵的搭配度(其他組是不同菜色)
第一次短時間內喝30款葡萄酒,善用吐杯就可以全身而退;平均一支酒用3-4分鐘進行品飲與後續評分
自己也紀錄了幾支適合搭配青醬培根義大利麵的酒款
滿有趣的活動,可惜過程為了方便統計,是使用表單量化進行評分,個人還是比較喜歡質性說明