瑞比
@likhy
Thu, Oct 24, 2024 10:57 AM
Thu, Oct 24, 2024 10:57 AM
16
喔喔喔喔我這次做的滷肉好好吃！不知道是因為哪個步驟，這次做出來的肥肉是QQ的口感，以前好像都會入口化掉，收汁後變成油亮亮的樣子，美耶
瑞比法國餐桌
齊@戒糖
@chirito
Thu, Oct 24, 2024 10:58 AM
聽說這是少女下午茶？！ 都燒起來啦！！ 在幹嘛啊啊啊啊啊啊！！！【腦波弱日常】EP26
齊@戒糖
@chirito
Thu, Oct 24, 2024 10:58 AM
推薦少女的下午茶。（O
瑞比
@likhy
Thu, Oct 24, 2024 10:59 AM
Thu, Oct 24, 2024 10:59 AM
材料：
五花肉 550克
蒜十半左右
水煮蛋 9顆
炸洋蔥 隨意
八角一顆
瑞比
@likhy
Thu, Oct 24, 2024 10:59 AM
Thu, Oct 24, 2024 10:59 AM
調味料：
糖 兩大湯匙 炒糖
醬油90ml （下次應該80就夠了）
水蓋過料
白胡椒粉
齊@戒糖
@chirito
Thu, Oct 24, 2024 11:02 AM
看起來也太好吃了
瑞比
@likhy
Thu, Oct 24, 2024 11:03 AM
五花肉切片，先下鍋煎到上色，撈起來放旁邊，丟入蒜頭炒一炒，撈起來放旁邊。下兩湯匙糖，糖融化之後把肉丟回去，都沾上糖之後加入醬油、水、炸洋蔥、水煮蛋跟所有調味料，蓋子蓋上煮一個半小時。一個半小時之後開大火收汁，我每十分鐘確認一次，今天大概二十分鐘左右完成
瑞比
@likhy
Thu, Oct 24, 2024 11:03 AM
齊@戒糖
: 用那麼小的鍋來煮那麼大的豬腳...................
KirinRun🦒🐸
@kirinrun
Thu, Oct 24, 2024 11:04 AM
沙灘上的普通沙蟹
@chaologist
Thu, Oct 24, 2024 11:05 AM
好棒喔
看著就要流口水了
齊@戒糖
@chirito
Thu, Oct 24, 2024 11:06 AM
這個顏色在我目前吃過的滷肉，榮登一二名
Mickey🌈
@Mickey_Huang99
Thu, Oct 24, 2024 11:11 AM
好讚喔
Yedio 地方{設}畜
@Kyoukotsu
Thu, Oct 24, 2024 11:26 AM
滷蛋看起來也很入味
諾拉郭玖思
@Qamelot
Thu, Oct 24, 2024 11:48 AM
好好看，在歐洲看到這些會感動到噴淚
🍡Sh!…zu🍆
@iamshao
Thu, Oct 24, 2024 12:23 PM
真的好漂亮 晶瑩剔透💓
Jamón Jamón
@shoppig05162002
Thu, Oct 24, 2024 1:10 PM
想吃
瑞比
@likhy
Thu, Oct 24, 2024 2:12 PM
KirinRun🦒🐸
:
沙灘上的普通沙蟹
:
齊@戒糖
:
Mickey🌈
:
Yedio 地方{設}畜
:
諾拉郭玖思
:
🍡Sh!…zu🍆
:
Jamón Jamón
: 謝謝大家，給大家看看我滷肉的時候，一轉頭，家裡幼童正在進行的迷惑行為：用鍋子打電話，一個個鍋蓋拿起來說哈囉
我真是？？？？
🍡Sh!…zu🍆
@iamshao
Thu, Oct 24, 2024 2:16 PM
豪可愛！！！！跳跳很忙！！電話很多
Mickey🌈
@Mickey_Huang99
Thu, Oct 24, 2024 2:27 PM
跳跳坐在鍋子中間好像鼓手
櫻桃琦琦
@masakopomelo
Thu, Oct 24, 2024 2:32 PM
真的很美，肥肉QQ的立體感還在！
Jamón Jamón
@shoppig05162002
Thu, Oct 24, 2024 3:12 PM
太可愛了
竜希🌟圭登くんのATM
@tatsuki_0229
說
Thu, Oct 24, 2024 4:10 PM
看起來好好吃…我也想煮！
問一下炸洋蔥是自己炸嗎，還是外面有直接賣？
瑞比
@likhy
Thu, Oct 24, 2024 7:15 PM
竜希🌟圭登くんのATM
: 炸洋蔥是我用來取代油蔥酥的東西，你可以用紅蔥頭或是又蔥酥，我買的炸洋蔥就是灑在熱狗上面的那種XD
瑞比
@likhy
Thu, Oct 24, 2024 7:16 PM
Mickey🌈
: 我妹是說很像DJ
瑞比
@likhy
Thu, Oct 24, 2024 7:16 PM
Jamón Jamón
: 他還在煞有其事地喃喃自語，講電話講得很認真
瑞比
@likhy
Thu, Oct 24, 2024 7:17 PM
🍡Sh!…zu🍆
: 根本是接線生XDDDDD
瑞比
@likhy
Thu, Oct 24, 2024 7:17 PM
櫻桃琦琦
: 不知道是不是先煎過再炒糖色的關係
瑞比
@likhy
Thu, Oct 24, 2024 7:18 PM
Jamón Jamón
: 謝謝姨母
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瑞比法國餐桌
五花肉 550克
蒜十半左右
水煮蛋 9顆
炸洋蔥 隨意
八角一顆
糖 兩大湯匙 炒糖
醬油90ml （下次應該80就夠了）
水蓋過料
白胡椒粉
我真是？？？？
問一下炸洋蔥是自己炸嗎，還是外面有直接賣？