我嘗試做洛神花汁(bissap)。
ビサップを作ってみた。

剝去果萼、煮沸。水量的目的是達到與我通常在非洲餐館喝的洛神花汁相同的顏色強度、並且我添加了糖棒(Sugar Sticks)來調味。
咢を剥いて、煮る。アフリカ料理でいつも飲んでいるやつと同じ位の色の濃さになれば良いかな位で、砂糖はスティックシュガーを適当に。

我可以做到幾乎一樣的味道、但是可能有點太濃了…？
ほぼ似た味に出来たが、ちょっと濃いめか…？

雖然有那麼多的花萼、但只能湊出一杯汁液(汗)。
しかし、こんなに沢山あったのに、1杯しか取れないんだな(汗)。

我想明年再試一次。
また来年チャレンジしてみよう。

我去非洲餐廳總是能喝洛神花汁(笑)。
アフリカ料理店へ行けば、いつでも飲めるんだが(笑)。