阿鳥🐣
看到活章魚丟到滾燙辛奇湯裡煮的影片
看影片裡的章魚明顯是想要逃出熱鍋的動作
但還是被廚師拉回去湯裡了
我沒吃素所以不會說什麼道貌岸然的話
好想朝眼睛中間一刀剪下去給章魚個痛快
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
需要活締(?
阿鳥🐣
想到戈登煮龍蝦還是大螃蟹的料理影片
煮之前會先一刀往腦部切下去再丟到熱水裡還是蒸籠
盡可能縮短動物痛苦的時間
🔥小安🧡
有陣子好像很常看到生吃的新聞,向甚麼陰陽魚還是猴腦的,雖然說我也會吃動物,但還是覺得這樣像是在玩弄生命好可怕
米克斯榮浩♥蒼鼠
動物請給他們一個好死好嗎......
在噗浪紮營的魚
有人覺得這樣可以保證食物絕對新鮮(畢竟下鍋後還在動),但是換個方向來看真的是在對動物虐殺,還蠻噁心的
阿咪Ahmi
吃肉沒關係,但感覺真的沒必要虐殺
至少宰殺過程可以人道一點
阿路📢不拆不逆主義
感覺單純的「吃」已經滿足不了某些人了
❤草莓❤cwt O75(六
記得章魚也是有能夠一刀下去死掉的位置(印象中是眼睛中間但是不確定)
但是死了後觸手還是會動有吸力
三八組成的琳🍭
我也是超愛吃肉
但是我也支持殺生不虐生
NAOTOꪔ̤̮
之前看到吃整隻活章魚的影片覺得超可怕……
要吃就先給他個痛快吧…
番薯人A醬🌈
要吃就給對方個痛快吧......真的不需要再虐殺了
支語文盲ㄉ.肉飯
不知道為什麼我總覺得... 這種不得好死的,會比那種死得痛快的更不好吃......
(有時候會吃到肉的臭味所以曾經幾次隨心吃素的感想
刺刀
https://images.plurk.com/NrTrE9P3KHg4iL7wS23Do.png 先西有教,瞄準兩眼之間
YT頻道《在家作生魚片》有推廣活締殺法,就是先讓魚腦死同時也能保鮮
恐懼好像也會影響肉質或口感(?),如果非要殺生,減少痛苦從各方面來說應該都是比較好的選擇
冰夜桃
前一陣子也有流行過自助式的現撈泰國蝦...也沒有比較好吃
沃夫☆ 從天下嘉農到世界ㄧ
不要玩食物🙏
阿妮
痛苦(電擊)影響肉類,印象中有看過豬肉的研究
https://images.plurk.com/4uzuTcOFrq8ZG3ptyEm3I9.jpg
https://images.plurk.com/1Smp6qoj5c7kfStBAXYOLZ.jpg
愛月撤灯
實在不需要追求這麼新鮮吧,但這樣講又會被說住海邊管很多,搞得好像反而是我要檢討我自己

我的觀念是吃肉要感謝也要珍惜,不是為了讓動物痛苦才吃他們的,但有些人就覺得這樣很假掰,「你就是和我們一樣壞,你也沒有比較乾淨」
C夫人🐞
我自從知道章魚和龍蝦如果沒有經過人道處理,都是被痛死的之後我就再也不吃了
沃夫☆ 從天下嘉農到世界ㄧ
菜是被 (血腥畫面)處理過的
差別只在有些不是蛋白質
沃夫☆ 從天下嘉農到世界ㄧ
所以飯前禱告其實是可以超越宗教的行為
小海:愛傑瑞米一萬年
生吃章魚在韓國好像算蠻傳統的菜
但也有吃進去之後被章魚吸盤吸住致死的案例(就算是切斷的,章魚腳上也有神經會反射性吸住)
西瓜子醬
動物的生命只是讓我延續生命
沒人道的虐殺真的沒意義
紅狼@種族變換中⋯
章魚的大腦是離散存在於各觸手上的,大概是不管怎麼樣切都會扭所以乾脆不不切了
旅人
看過一個關於日本殺魚法(活締法)的研究文章
說其實讓動物越掙扎會刺激出肉裡面的一些激素還是什麼成份的,反而讓肉變難吃,所以活締法才是真的可以保障魚肉的新鮮和風味
沃夫☆ 從天下嘉農到世界ㄧ
生魚片的下刀法是做到「讓他以為自己還活著」
🙏
旅人
那個好像算另一種手法
活締法是在把魚釣上岸後,用長鐵絲快速從頭部刺穿魚的整條龍骨(脊椎骨)上方一個神經在走的小洞,然後魚就會迅速腦死
旅人
C夫人🐞 : 以前曾經有長輩很熱情要請我們吃螃蟹
然後就看到他把好幾隻活螃蟹直接關進電鍋裡蒸到熟
在那之後常常會忍不住去想像那些螃蟹的感受
L🌎🌍🌏
先冷凍再煮可以嗎?
沃夫☆ 從天下嘉農到世界ㄧ
其實只是香菜不會像什麼拔出土就發出尖叫聲的傳説植物一樣罷了
蒲燒鯛魚腹🍃🍑🎼
甲殼類冷凍可以但是章魚我不知道
L🌎🌍🌏
查了一下查不到,還查到章魚智商跟青少年一樣...
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