蝸農☉ 男/ 勘九郎周邊募集中

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謝謝老闆提早出貨,讓我颱風假可以吃到這麼好吃的甜點

浮生生甜點工作室
掰噗~
耶耶耶~ (droid_dance)
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Instagram
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桃園的甜點店
在IG上觀望很久終於等到老闆開單 手刀把全部喜歡的口味都下單了

本以為要等下禮拜才能收到了
沒想到老闆好貼心提早出貨,讓我可以颱風假在家裡吃甜點
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他們家看起來真的超好吃,我好想吃吃看那個抹夢成真系列
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下次去我姐家一定要去吃,在中壢
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第一款先吃老闆交代要先享用的奶酥餅乾系列

抹茶夾心奶酥餅乾
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奶酥餅乾也是超抹超香,不甜帶苦
殊不知是整個甜點裡面最有甜度的部分了
內餡好多,只有苦味跟爆棚香氣,完全不甜

若竹奶霜好香,澀味明顯
底部有夾青嵐奶霜,甘苦的味道把若竹的澀味中和的很好
完美

完全不甜
給100分
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收到就迫不及待開吃
冷凍吃真的很好吃,我喜歡硬硬的口感,咬痕斷面可以看到漸層真的太美麗了!!
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甜度我覺得跟桑夏差不多
好喜歡
虛月₍₍ (ง ⚯)ว ⁾⁾
看起來好好吃喔!
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yunjun_97: 濃抹控不能錯過 真的很好吃,甜度低所以抹茶味道保留得很完整~但工作室好像都1-2個月才開單一次,所以可能要追蹤IG限動才訂得到
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脆皮款
外面是抹茶巧克力脆皮,可以吃到大片的堅果
內餡是澀味抹茶(但是少了甘苦味道的濃抹部分),一樣有抹茶奶酥餅乾

跟奶酥餅乾夾心款很雷同,但我個人更喜歡奶酥餅乾夾心款(因為有兩種口味的抹茶內餡)
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開心果藍莓烏龍脆皮雪糕

茶味內餡也是很濃郁,香氣十足
但開心果部分我覺得還好
在茶味下比較沒有存在感

整體甜度比抹茶款高我覺得吃1/3開始有點膩(跟抹茶比起來)
我沒有很喜歡(但我媽很愛)
對我來說好吃是好吃,但好像不需要特地網購wwwwww
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焙茶海鹽奶酥夾心餅乾

這款我吃不懂
海鹽太多我覺得好搶戲,整個甜點半甜半鹹的味覺比例實在很怪,分不出來我到底在吃甜點還是鹹食了。吃起來沒有快樂的感覺。

而且我覺得焙茶就是要吃甜的
再做鹹比例重的話會讓焙茶變苦
焙茶紅茶烏龍茶這種全發酵的味道就是要配甜,不然會變得像藥的苦味,就不好吃了,不適合一味做濃。

這款沒有快樂的感覺
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這間我以後大概就是買抹茶系列就好 抹茶真的好吃
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對了補充一下
奶酥夾心餅乾我留一個放了一週左右才吃(想試試看可以囤多久)
內餡味道沒變還是很好吃,但是餅乾上層變軟了 可能放較久變得濕一點 口感就沒這麼好,所以還是大約3-4天內吃完比較好 不用囤太多
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