微笑金魚草_翻車廚房
@smile_snapdragon
Fri, Sep 27, 2024 1:15 AM
1
【翻車廚房】【阿薩姆紅茶布雪】
https://images.plurk.com/7y2mv1IhJOGs4D3hoBUBNA.jpg https://images.plurk.com/6JHfOkdmYOlODefoReLMta.jpg https://images.plurk.com/4B6hZHLjrudUi9srA0zw15.jpg
很久沒有烤烤商品以外的東西了，剛好放假，家裡又有材料，就來做做許久未做的布雪蛋糕啦！

說是布雪，其實他更常聽見的名字，叫做台式馬卡龍 。
微笑金魚草_翻車廚房
@smile_snapdragon
Fri, Sep 27, 2024 1:16 AM
這次是用阿薩姆茶粉做了蛋糕體和卡士達內餡，晚點做完再來分享試吃感想。
之前試做過咖啡的，放在冷凍庫後吃起來有點像冰淇淋，這次也會嘗試看看。
微笑金魚草_翻車廚房
@smile_snapdragon
Fri, Sep 27, 2024 2:52 AM
https://images.plurk.com/45qOnrB7A1pTieGxOB3jvS.jpg 擺起來挺不錯的。
但我，做太多了
https://images.plurk.com/2P8EsZdfTslZmWTyasiq5v.jpg
微笑金魚草_翻車廚房
@smile_snapdragon
Fri, Sep 27, 2024 2:53 AM
老實說，我攪拌的鍋用太小，覺得翻拌到有點消泡。
不是很滿意，不過味道還不錯，搭紅茶奶油醬可能會更好吃
NETERMAD
@anotherpapa
Fri, Sep 27, 2024 3:40 AM
看起來好讚喔！
是說原來台式馬卡龍=布雪，我看到布雪的時候覺得很眼熟XD
封( Φ ω Φ )依祤
@ii_yu
Fri, Sep 27, 2024 5:38 AM
我只知道牛粒
微笑金魚草_翻車廚房
@smile_snapdragon
Fri, Sep 27, 2024 8:42 AM
NETERMAD : 我第一次也是做完後才發現根本台式馬卡龍XDD
微笑金魚草_翻車廚房
@smile_snapdragon
Fri, Sep 27, 2024 8:42 AM
封( Φ ω Φ )依祤 : 沒事，糕點名字有時候真的很多，有時候為了噱頭還會換名字XD
載入新的回覆