蛋白質豆：黃豆、黑豆、毛豆助增肌減脂
程涵宇說明，一定要認清3種蛋白質豆，不要吃錯！「豆魚蛋肉類」從名字中就能看見豆豆的身影，蛋白質豆可以提供豐富的蛋白質，有助於身體組成肌肉、增肌減脂。2湯匙黃豆（約20克）就能補充約7克蛋白質，等於1顆雞蛋的蛋白質含量。而黃豆比肉類有更多的膳食纖維，而且零膽固醇。

她強調，蛋白質豆不只是素食者補充蛋白質的好朋友，也是葷食者低脂高纖、低熱量健康的好選擇。