5.用希臘優格取代沙拉醬
沙拉醬雖然美味，卻含有大量油脂，容易導致發胖和發炎，不如改用希臘優格作為沙拉的搭配，它不僅低脂低熱量，更富含蛋白質，口感細緻，是更健康的選擇。

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6.白飯換綠豆湯 升糖指數更低
白飯是台灣飲食的主角，但若想兼顧健康與口感，不妨試試綠豆湯。蕭捷健指出，綠豆湯的升糖指數只有白飯的三分之一，每100克約含70大卡，富含消化纖維，飽足感十足。