植物性蛋白質第1名：青仁黑豆
程涵宇表示，市面上有兩種黑豆，分別是青仁黑豆及黃仁黑豆，若想一次攝取最多蛋白質，推薦首選青仁黑豆。每2湯匙（約20克）的青仁黑豆就有7.4克的蛋白質，相當於一份牛肉（約37.5克）所能提供的蛋白質。青仁黑豆的蛋白質含量是黃仁黑豆的近2倍，甚至高於一般黃豆，是攝取植物性蛋白質的最佳選擇。

植物性蛋白質第2名：黃豆
黃豆的營養組成與青仁黑豆相近，含有豐富的纖維、礦物質和維生素B6。不論做成豆漿、豆腐、豆皮、豆乾都超棒！