堅果營養成分有哪些？
劉怡里指出，堅果富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維、鋅、鎂、鐵、銅、錳、硒等礦物質，還有類黃酮、白藜蘆醇等抗氧化的植化素，適合作為三餐的優質油脂來源，也可以當成點心食用。不過，她提醒民眾，攝取堅果時都要計算在每日的油脂攝取量中，避免超量攝取導致肥胖問題。

減重族群可選這些堅果！下午吃堅果好處多
對於熱愛堅果卻又怕發胖的人，劉怡里建議可以選擇南瓜子、葵花子、瓜子等堅果，這三種堅果的1份量約為1湯匙。由於體積小、顆粒數多，可以慢慢咀嚼，加上油脂本身就能增加飽足感，適量攝取有助維持血管健康，預防心血管疾病。