不知是真的不懂吃
還是故意要帶台灣豬難吃的風向
希望只是我太敏感

不過有一點頗好笑的
作這種發言的他


頭銜是餐飲顧問

笑死台灣消費習慣怎麼能容許本地豬重臊味

帶風向吧，餐飲顧問問這什麼拉基問題

不然就是類似那個所謂幾千塊以下沒好貨的釣魚方式。

不，因為台灣豬有閹割，肉臭味比較淡，外頭吃說有騷味的，看標籤多半是進口肉，因為國外有要求人道飼養不會切蛋。
如果是傳統黑豬，種跟沖繩阿古豬接近，肉會更香，瘦肉口感也很Q但換肉率沒白豬好。

你看伊比利豬在台灣似乎沒特別掀起轟動，大概是因為台灣豬品質已經接近但是價格比伊比利豬便宜，所以台灣人沒特別感覺。

不過豬肉是規模跟高污染產業，帶著風向是要進中國豬讓好不容易拔針的台灣又變疫區嗎？

我先說，豬肉要先水煮過再把整塊肉都用鋼刷刷過。腥味會消失

不會煮不懂吃，笑笑

台灣豬明明很強XD

笑死，是生吃豬內臟嗎ww