10大高磷食物 糕餅點心、加工食品入列
陳佑丞醫師強調，慢性腎病患者，必須嚴格從飲食控制，盡量減少飲食中的磷，以維持血磷濃度不要過高。他並且列舉10大類含磷量極高的食物（每100公克食物的磷離子含量>250mg）：
1.全穀類：糙米、薏仁、五穀米、燕麥片等。
2.加工食品：肉鬆、蟹肉棒、火腿、雞蛋豆腐等。
3.堅果及種子類：榛果、花生、腰果、西瓜子等。
4.動物內臟：豬肝、煙燻豬肝等。
5.豆類：鷹嘴豆、綠豆、紅豆、黃豆等。
6.乳製品：乳酪（起司）、全脂奶粉、脫脂奶粉等。
7.醬料類：義式乳酪醬、花生醬等。
8.糕餅點心類：花生糖、牛奶巧克力、黑芝麻糖等。
9.魚貝類（乾燥海產）：魩仔魚、柴魚片、冷凍干貝、小魚乾等。 10.其他：鐵蛋、雞蛋黃等。