即使有些人體重正常，仍可能因基因影響而罹患脂肪肝，不良的飲食和生活習慣也都會造成這類族群風險的增加。王品貽說，脂肪肝初期並無明顯症狀，然而，長期忽視可能造成肝臟慢性發炎，進一步進展為肝臟纖維化、肝硬化、甚至肝癌的產生。

研究指出，肝脂肝若長期置之不理走向肝炎、肝硬化、肝癌三部曲，因此王品貽籲民眾及早診斷、及早治療和定期追蹤，對於脂肪肝族群至關重要。因為在肝纖維化階段，可透過適當的治療逆轉病情。