奧客養成文化集天使與魔鬼於一身應把奧客變貴客經營

只要一個客人不滿意，把故事情節寫上網路後，不一會兒記者馬上找上門、全台灣的人都知道了，如果報導又不符和真實情況，不知還要花多少時間來彌補產生的後果？

華新連鎖牛排館和王品連鎖餐飲興起了台灣「奧客文化」，讓顧客有了服務期待過高是最普遍的症狀，讓客人都享受難忘的服務體驗，到了任何地方，都想如此得到相對的服務待遇。
王品「顧客永遠都對」前王品董事長戴勝益說過：
「不論客人的要求是否合理，他們『不開心的心情都是真實的』。」
所以漸漸「寵」出這樣的客人！