艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sat, Jul 13, 2024 11:47 AM
34
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［日常/自炊紀錄］來分享最近新買的實用小廚具，宜得利NITORI的迷你炸鍋超好用
https://images.plurk.com/4SxJdtoHva9QfN0a3S2bYE.jpg https://images.plurk.com/7dbXpJa3GuDDE6glanfxxI.jpg https://images.plurk.com/35dYo2CsQTOofhKsXtSioJ.jpg
有了這款迷你炸鍋就能隨時隨地吃炸物，像是今天晚餐就做了雞塊咖哩烏龍麵，喜歡偶爾吃點炸的或天婦羅的人很推薦這款小鍋具
https://images.plurk.com/3P8JKCdgclZMIRjul7Kbyo.jpg https://images.plurk.com/1NdA1Lh9EgOce3WFoLE1iE.jpg
掰噗~
@baipu
說
Sat, Jul 13, 2024 11:47 AM
see you (p-wave)
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@lovepeiper
Sat, Jul 13, 2024 11:49 AM
這款小炸鍋是長方形的，加一點油就能放到瓦斯爐上油炸東西，像是炸雞塊、日式唐揚雞、天婦羅或是薯餅都沒問題，鍋子上面的不鏽鋼鍋蓋還能拿來當瀝油盤來用
https://images.plurk.com/2Sw0y5YpKorY0gxnDrFjym.jpg
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sat, Jul 13, 2024 11:50 AM
之所以會說很省油的原因是因為炸了8-9塊雞塊，用的油大概也只有一個飯碗的量而已，約200-250cc的油（油量只要能蓋過雞塊即可），導熱速度很快所以可以炸出外酥內嫩的雞塊，上色都很漂亮
https://images.plurk.com/tmUJ2tkZdsGIMQlxKVrcR.jpg
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@lovepeiper
Sat, Jul 13, 2024 11:53 AM
租屋處的廚房本身是比較老舊的廚房不過瓦斯火力還不錯，雞塊大概5分鐘內可以炸好，不過照片裡面的鍋把不是買炸鍋另外付的，是之前我買美國GK steel積木疊疊鍋組送的，拿來夾這個炸鍋也很方便
https://images.plurk.com/7dedqc3yDLEIjxoFXtXkKw.jpg
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sat, Jul 13, 2024 11:55 AM
今天的雞塊咖哩飯還多煎了一份軟綿綿的日式厚煎蛋，本來是想說要做天津飯的，可是因為缺了一些食材（蟹肉棒等等）最後就還是用現有的食材做了日式咖哩飯，今天的厚煎蛋裡面超軟綿很好吃

https://images.plurk.com/4tKG1mxKRc0x9gNRyZwBug.jpg https://images.plurk.com/6qjYYreGp51Yt6Jyf4kUtP.jpg
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@lovepeiper
Sat, Jul 13, 2024 11:56 AM
之後有空再來試作天津飯來吃
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sat, Jul 13, 2024 11:59 AM
Sat, Jul 13, 2024 1:20 PM
說回小炸鍋，今天炸了6-8顆雞塊，用的油只有這麼一點點，炸完了之後油還是很清澈，就只要把油濾乾淨之後明天要炸東西還能重複使用回鍋油，但基於健康問題，基本上炸東西的話回鍋油我使用一次就會倒掉了。
https://images.plurk.com/3pJgv2rfXo22V9J0Wrz6mM.jpg
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sat, Jul 13, 2024 12:03 PM
然後本來之前在挑油炸鍋的時候還在想要不要買這款有付油溫計的版本，不過因為這個圓形的容量比較大，家裡現在鍋具跟廚具都很多找不太到地方收納，再加上其實我沒有很常吃炸物，所以最後還是選擇了長方形的比較省油也比較好收納，家裡空間大的其實可以考慮一下這個有溫度計的圓形炸鍋。
IH雙耳油炸鍋 20cm｜NITORI 宜得利家居線上購物網
平運邱
@allen790205
Sat, Jul 13, 2024 12:04 PM
之前在YT也有看到日本人推這個XD
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sat, Jul 13, 2024 12:04 PM
但是上面那款就沒有附濾油架，有另一款也是圓形款式炸鍋的有附濾網（但就沒有油溫計），也是不錯的選擇

電磁爐瓦斯爐均適用 IH雙耳油炸鍋22cm 附濾油網NR-089｜NITORI 宜得利家居線上購物網
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sat, Jul 13, 2024 12:05 PM
我自己用的這款長方形小炸鍋是宜得利炸鍋系列最貴的一款，不過只要不到500元其實很划算，而且本身體積小好收納還有附贈不鏽鋼濾盤兼鍋蓋，很適合經常下廚&偶爾想吃炸物的個人或是小家庭使用
附蓋及瀝網盤油炸鍋｜NITORI 宜得利家居線上購物網
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sat, Jul 13, 2024 12:06 PM
平運邱 : 這個真的很推！而且瓦斯爐跟IH爐都通用，我覺得你還蠻常下廚的，其實可以考慮買一個回家用，拿來炸萬願寺天婦羅一定很棒
糖糖✩低浮上
@candylee1025
Sat, Jul 13, 2024 12:08 PM
感謝推薦看起來好實用 覺得拿來做炸湯圓應該也不錯
Angie✨🔭潛水中
@planisphere
Sat, Jul 13, 2024 12:23 PM
感謝推薦！
感覺很好收納又很滿足常做小份量的需求
約翰提督/甲甲甲丙乙
@naicophil
Sat, Jul 13, 2024 12:29 PM
不過我覺得這個比較適合ih爐，瓦斯爐爐架用這種的就要換了 https://images.plurk.com/2YQL1uNQxUlGhD2gmXbVyn.jpg ，然後他有點滑（？）
瀞靈廷通信編輯部備品
@Gyaki
Sat, Jul 13, 2024 1:51 PM
哇！！！！！ 小炸鍋！！實現我自己炸東西吃的願望...！
霜月リン@和装いいぞBOT
@izayoishimo
Sat, Jul 13, 2024 2:00 PM
買下去每天煮飯的時間又要增加了
KIR🌟
@kir3844264
Sat, Jul 13, 2024 2:39 PM
一個人住的話感覺好實用！好心動
✥好工作在哪裡✥筱喵
@Borussia
Sat, Jul 13, 2024 3:31 PM
看起來比之前出的小油炸鍋還省油
缺舟一台不渡良
@ShiningMax
Sat, Jul 13, 2024 4:18 PM
這感覺不錯耶
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sun, Jul 14, 2024 7:42 AM
糖糖✩低浮上 : Angie✨🔭潛水中 : 瀞靈廷通信編輯部備品 : 霜月リン@和装いいぞBOT : KIR🌟 : ✥好工作在哪裡✥筱喵 : 缺舟一台不渡良 : 這款是真的很好用！適合偶爾想吃炸物但又不想浪費油的人，我自己因為在飲控的關係所以現在很少吃炸物，可是有時候口腹之慾很強的時候就會想說自己來炸比較健康，用這個小炸鍋可以控制炸的量還可以省油，重點是好收納很適合廚房空間不夠的人，平常收起來還完全不占空間
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sun, Jul 14, 2024 7:43 AM
約翰提督/甲甲甲丙乙 : 喔對如果是瓦斯爐的話的確要注意一下上面的架子問題，因為有些架子的距離太寬或太大，這款小炸鍋因為是長方形的會不太好穩固的放在上面，所以如果家裡是用瓦斯爐的人買回家可能要看看自家瓦斯爐的架子能不能讓鍋子好好的放在上面
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sun, Jul 14, 2024 7:44 AM
貼一下日本網友的開箱影片，這款小炸鍋帶出去露營也很適合！可以很穩定的放在卡式爐上面炸東西來吃
2490円天ぷら鍋の実力！少ない油でもしっかりと揚げられるから経済的な鍋がニトリから登場！手軽にキャンプ...
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sun, Jul 14, 2024 7:46 AM
不曉得台灣有沒有賣這款，推薦影片有跳出另一款富士ホーロー的長方形炸鍋感覺也不錯
【富士ホーロー】 効率的でコンパクトな角型天ぷら鍋
霜月リン@和装いいぞBOT
@izayoishimo
Sun, Jul 14, 2024 7:55 AM
搜了一下阿罵爽有 滿額免運 看了好癢
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sun, Jul 14, 2024 8:34 AM
霜月リン@和装いいぞBOT : 這意思就是代表你該買啦
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sun, Jul 14, 2024 12:10 PM
今天晚餐用小炸鍋試做了炸漢堡排！
因為其中有一塊有複炸顏色沒那麼美（比較焦），就拍這塊顏色比較漂亮的，搭配咖哩醬一起吃就變成漢堡排咖哩飯了
https://images.plurk.com/WhkEFawQfwe5LV2HUkqGp.jpg https://images.plurk.com/2IO7cC723PtGsawtWaCmCu.jpg
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sun, Jul 14, 2024 12:11 PM
小炸鍋一次最多可以容納兩顆炸漢堡排，把漢堡排裹上蛋液跟麵包粉之後放進去炸五分鐘就可以起鍋了。
https://images.plurk.com/3UHKr1U1Cq7QWbJkHRqzfL.jpg https://images.plurk.com/5elQMs6GkOTlMzNUhZwOId.jpg
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sun, Jul 14, 2024 12:12 PM
Sun, Jul 14, 2024 12:14 PM
另一塊外皮有點炸焦的版本，但這塊裡面的肉比較紮實多汁，因為這塊有複炸過所以外皮顏色就沒那麼漂亮了，比較不上相
https://images.plurk.com/2BNF9UQzv6b4akXf9pFFT1.jpg
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sun, Jul 14, 2024 12:14 PM
因為昨天炸雞塊的油還有剩，所以就拿來試做炸漢堡排&把最後一點點炸雞塊全部炸完，今天反而炸雞塊上色上的很漂亮，但漢堡排就失敗了一塊，之後有空再來試試看怎麼炸可以炸出真正的金黃色漢堡排
https://images.plurk.com/1TgX0PjU4Wp6yQYuCwRQwR.jpg https://images.plurk.com/2CINwNdqCAbl1Fmi9YwzsV.jpg
瀞靈廷通信編輯部備品
@Gyaki
Sun, Jul 14, 2024 1:08 PM
我也要吃 （又來
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sun, Jul 14, 2024 1:34 PM
瀞靈廷通信編輯部備品 : 好我拿炸漢堡排跟你換水餃
廚房煉金術
@green1030
Sun, Jul 14, 2024 4:25 PM
這個我也在看
清洗會很麻煩嗎？
艾蜜莉❤️逆様邪八宝塞鎮守府
@lovepeiper
Sun, Jul 14, 2024 10:57 PM
Sun, Jul 14, 2024 10:57 PM
廚房煉金術 : 不會喔！基本上油倒掉之後拿廚房紙巾擦過一兩次，盡量把油擦乾淨後倒入去油力比較強的洗碗精就可以洗得乾乾淨淨了
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