2.小口咀嚼

中醫脾胃理論，有「腐熟水穀」的說法，意思是指喝進去的水，沒有被胃火煮熟，而是化成水氣，就沒有轉化成為可用體液及津液；簡單來說，水需要經過腸胃的消化、吸收，才能進入人體被利用。

周大翔強調，不要一口氣牛飲，短時間大量喝水，腸胃及腎臟都會受不了，喝水應該一口一口的小口喝，像是喝茶一般淺嘗，或是可以邊咀嚼、邊漱口，讓水轉化成人體的津液，喝下去更解渴，不但可以幫助唾液分泌，而且唾液中含有消化酶，可以幫助腸胃消化。