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陳鈺泓在臉書專頁《鋼鐵爸爸 陳鈺泓醫師 板橋骨科推薦 脊椎專業 骨鬆骨折骨刺 運動傷害》發文提到,隨著年齡增長,關節的磨損退化可說是不可避免,一旦出現退化性關節炎,恐怕會行動力不如以往,甚至出現僵硬、疼痛等不適症狀。

陳鈺泓表示,魚類海鮮是很棒的蛋白質來源,尤其鮭魚、鯖魚、秋刀魚、白帶魚等深海魚類富含omega-3脂肪酸,可幫助降低發炎反應、減緩疼痛的症狀,如果日常飲食中不容易吃到這些深海魚,不妨補充魚油相關的保健品;而新鮮蔬果中含有豐富的維生素C,有助於膠原蛋白型成,幫助組織修復和減輕發炎,其中深綠色蔬菜含有豐富的維生素K,是維護骨骼健康很重要的營養素,柑橘類水果則擁有大量的類黃酮,具有抗氧化作用,可有效幫助保養關節健康。
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