自炊

手撕烤雞+洋蔥番茄咖喱+香料烤菇+菇菇培根青花菜花圈麵包1/4

一天做1-2道集大成

我不怎麼喜歡番茄的說

放個烤之前

噗主好 路過看到你的噗 我也想試作菇菇培根青花菜花圈麵包 有Google了沒有找到 請問你知道哪裡有食譜嗎 先謝謝

𝓒𝓲𝓬𝓲ᜰ𝟓𝟒𝟑 :
麵團跟大致流程
高筋100克+低筋50克+砂糖1/3大匙+酵母3/4小匙+鹽1/3小匙+85cc水

海鮮ダブルチーズピザ

整形

Holiday Pizza Wreath Recipe from Thursday Night Pizz...

內餡
市售白醬60克 塗底部
鴻禧菇大約1/8包 切約1公分
低脂培根一條 切1*1公分
橄欖油、黑胡椒、鹽少許
起司 20克
青花菜撕小朵（先弄熟或市售冷凍熟的）
要好看就是整型完之後再擺青花菜

拉起來的麵皮塗橄欖油灑起司粉 250度 10分鐘

水的量看各個麵粉牌子不同視情況增減

酵母因為是40度 一發25分鐘，二發20分鐘的快速版本，如果是低溫隔夜發酵可以視情況減少

內餡可以依自己喜好變化，主要原則就是易烤熟、出水少的食材，如果是不易熟的，先弄熟，過濾汁水

蕗塔Ruta@22點前要躺好 : 非常非常感謝!!!