蛇場木工仔-阿翼
@tabasa
Thu, Jun 13, 2024 8:43 AM
3
料理
用平底鍋煎鴨胸,心得是鑄鐵鍋還是比較好!!
搭配紅酒醬跟金針菇煎蛋
蛋白質份量足足的!
すばらしきこのボス存在しない
@BOSS_TENG
Thu, Jun 13, 2024 8:51 AM
已經很餓的時間看到這篇,快給我吃
蛇場木工仔-阿翼
@tabasa
Thu, Jun 13, 2024 8:55 AM
すばらしきこのボス存在しない
: 這個其實是前幾天的晚餐,今天打算做昆布茶碗蒸配剝皮辣椒雞湯
塔比比龍蝦大悅
@tabibi
Thu, Jun 13, 2024 9:54 AM
求食譜!
蛇場木工仔-阿翼
@tabasa
Thu, Jun 13, 2024 10:37 AM
塔比比龍蝦大悅
: 哪一個食譜呢
塔比比龍蝦大悅
@tabibi
Thu, Jun 13, 2024 11:58 AM
鴨胸R 🦆
蛇場木工仔-阿翼
@tabasa
Thu, Jun 13, 2024 12:37 PM
塔比比龍蝦大悅
:
事前處理:先用餐巾紙擦乾肉,皮稍微劃刀痕,灑上黑胡椒跟香菜籽稍微醃製10分鐘
冷鍋皮朝下先7分鐘,等出油太多就先倒一些出來,翻面再7分鐘,用料理溫度計確認核心溫度在55-65度之間,就可以起鍋,放旁邊靜置5-10分鐘等收汁,就可以切來吃了!
塔比比龍蝦大悅
@tabibi
Thu, Jun 13, 2024 2:36 PM
謝謝,週末剛好可以來一下
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用平底鍋煎鴨胸,心得是鑄鐵鍋還是比較好!!
搭配紅酒醬跟金針菇煎蛋
蛋白質份量足足的!
事前處理:先用餐巾紙擦乾肉,皮稍微劃刀痕,灑上黑胡椒跟香菜籽稍微醃製10分鐘
冷鍋皮朝下先7分鐘,等出油太多就先倒一些出來,翻面再7分鐘,用料理溫度計確認核心溫度在55-65度之間,就可以起鍋,放旁邊靜置5-10分鐘等收汁,就可以切來吃了!