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蛋白質一定要吃!菇類、綠色蔬菜有助體重控制
銀髮族怎麼做才能增肌減脂、擁有好的體態?營養師劉怡里指出,熟齡銀髮族在減重時,飲食的熱量攝取需要適中,並且蛋白質攝取一定要足夠。她進一步解釋說,一餐中應包含一個手掌大小的蛋白質,可從豆類、蛋類、魚類、雞肉等來源獲取,並建議偶爾食用瘦肉。此外,蔬菜的攝取她推薦菇類或綠色蔬菜,因其富含鉀和維生素B群,有助於體重控制。
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