抗發炎食物資料集中串

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批踢踢實業坊 - MuscleBeach

減低發炎反應的食物包括：
葡萄、藍莓、草莓、橘子、奇異果、橄欖油、芹菜、薑、洋蔥、咖哩粉、茄子、堅果、鮪魚、鮭魚、青花魚、紅茶、綠茶、紅酒、與啤酒（適量，且每日不應混和兩種酒類以上）。

富含有維他命C（像是草莓、柑橘類水果、奇異果以及辣椒><）以及維他命E（像是堅
果、橄欖油）擁有消炎反應的功效，此外像是富含Omega-3的魚油以及一些肥美的鹹
水魚像是鮪魚、鮭魚與青花魚也擁有消炎的反應。
生理影響心理

牙齦發炎吃什麼？醫：「沒釐清發炎原因，吃什麼都沒用。」 - 牙周權威-倪志偉醫師

看醫生之餘，還有蔬菜水果（維生素）。

看到OOXX防癌食譜書籍，上網查詢發現沒有實證（沒有證據顯示）效果，商業行銷偏多，看書也要查一下資料交叉比對，再花時間閱讀。🤔

維他命的實話與胡說 | 科學的養生保健
維他命D真相，新書出版 | 科學的養生保健
醫生的書都很實用，推推👍

「維他命有90％是石化原料做的」是謠言還是真有其事？ - TNL The News Lens 關鍵評論網

查到有趣的資料

魚油到底是什麼？帶你認識Omega-３、６、９

Omega-3：Omega-6=1：1。
Omega-3：堅果、魚。
Omega-6：麥片、肉、堅果、植物油。

酒精：

@vucp6 - 酒精影響蛋白質合成效率，下降24%~37%。 酒精使運動造成的肌肉損傷恢復力下降。 滴...

茶

@vucp6 - 茶的咖啡因含量是咖啡的1/3。 茶中的兒茶素可以增加骨質健康。 一天咖啡少於4杯。 不...

保養：

@vucp6 on Plurk

鯖花魚和鯖魚是同一種魚嗎? - 農業知識入口網

原來如此。

營養師講膠原蛋白：降低發炎反應，關節就不會痛了。

#膠原蛋白 #保健食品 吃膠原蛋白能補膠原蛋白嗎？

中醫

7大超強抗發炎食物，超市買「它」超有效，排毒抗老瘦身！一周吃2次，跟各種慢性病說掰掰！【77老大】

深海魚、番茄、酪梨、莓果（含草莓、枸杞、覆盆莓、蔓越莓）、綠茶、綠花椰菜（只能煮2分鐘，可以搭薑黃）、黑巧克力（每天30g）。

鮭魚其實是「白肉魚」？餐桌上的紅肉魚、白肉魚怎麼分？

鮭魚很多掌管耐力運動的紅肌纖維（紅肌），也因此魚肉會變成紅色。迴游性魚類的魚肉會變紅。

紅肉魚的另一個特徵就是擁有說是對健康很好的Omega-3 脂肪酸，以及據說對大腦很好的EPA（IPA）或DHA這類脂肪酸。

哈佛研究20年，建議常常吃的食物：番茄、莓果類、綠葉蔬菜、堅果、魚類。

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除了莓果、奇亞籽、綠色花椰菜抗發炎

抗發炎、超減脂，早餐吃「它」超有效！逆轉慢性發炎，讓你年輕10歲～【77老大】

還有優質蛋白質：
鮭魚、雞肉
雞蛋
豆漿