阿甄Panay►燈下黑
原住民都喝小米酒?
大家知道,最後一張阿甄在幹嘛嗎?
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原住民都喝小米酒? | 我是Panay,我有話要說 | 阿甄Panay
圖文創作 cxc 條漫
阿甄Panay►燈下黑
小米酒 = 原住民❓❓❓
這種聯想,大概是原住民最常聽見的「理論」了吧,我都快算不清自己是到底遇到多少次這種事情。
真正的小米酒可不常見,而且多會拿來祭祀。
我們人要喝,還要靠後呢😆
在以前,釀製一壺酒可不容易,所以往往是用在祭祀儀式上,不只是臺灣的原住民,各個文化大多都有把酒當祭品的習俗,因為酒是珍貴的加工製品,得來不易,而傳統信仰中,將珍貴之物獻給神靈是最為常見的。
シミツ
我有一種正因為剛好祭典,然後就各種社交巧合讓非南島語系裔台灣人產生這種錯覺
阿甄Panay►燈下黑
シミツ : 花蓮各個部落即將準備ilisin了,我怕爆
阿甄Panay►燈下黑
去年的內褲事件已經讓我大開眼界,就看看今年還會有什麼笑話誕生了
🐺夜月𓃣Liku教練
灑在地上祭祖靈?
阿甄Panay►燈下黑
🐺夜月𓃣Liku教練 : 不是灑,是點酒🤣
是祈福和神靈、祖靈溝通的方式mifetik
鈕赫
想到家裡面以前燒金爐,會倒酒繞金爐圈子的事情呢
🐾KAKI・K 宅配到腐🐾
喜歡最後一張,覺得感動
꧁Schwarzer꧂
不過我以前打工的酒店,第二任老闆是撒奇萊雅族人,也有進現代化製程的小米酒當作台灣特色商品欸。不知道你對於這種量產的會不會反感?
꧁Schwarzer꧂
他有請大家喝過,我覺得很甜且不會刺激,還有濃郁香味。滿好喝的!
〽️史湘雲
愛喝小米酒的漢人路過(
甜甜的超愛,不過沒什麼錢所以通常還是便宜清酒為主
꧁Schwarzer꧂
〽️史湘雲 : 不過日本酒其實不便宜捏
꧁Schwarzer꧂
變成興趣以後開銷不小。因為滿多在當地才喝得到的他們還是用古法,成本也很高。
〽️史湘雲
因為我能買到的小米酒都是一瓶三百以上的吧XD
〽️史湘雲
之前有買過比較貴的日本酒,結論是我沒品味喝不出來(
꧁Schwarzer꧂
〽️史湘雲 : 其實日本酒都是看精米複合度,我沒有很會看,但喝得出來的人會說每支酒「旨味」不一樣。
〽️史湘雲
好吧我去開我的獺祭試試
꧁Schwarzer꧂
獺祭普遍評價很好,所以不管懂不懂喝應該都有不錯的體驗。也是酒展最常促銷的。
〽️史湘雲
꧁Schwarzer꧂ : 獺祭好讚但我們好離題ww
シミツ
阿甄Panay►燈下黑 : 鈕赫 : 搞不好就是先民隨血統聯文化也搞融合,畢竟台灣某些習俗是從平埔族那邊又跟漢文化融合演變...
꧁Schwarzer꧂
〽️史湘雲 : 是,但如果不要離題的話就是日本在神道教也有拿酒祭祀,而且日本酒也是一種很喜歡遵循古法、又不愛量產跟外銷的東西XD
阿甄Panay►燈下黑
〽️史湘雲 : ꧁Schwarzer꧂ :
首先我不排斥市面上賣的那種「原住民小米酒」(不過我本身從來沒買過)
不過祭儀上用到的小米酒(或米酒),我們還是以傳統釀的方式為主,之前港口部落的ina有過來開課,我記了筆記,裡面也提到ina他們想用傳統的方式產酒並販賣的事情:
@achenpanay - 【酒麴與米釀製作過程筆記】有需要的人可以拿去看看,但要分享在其他地方請一定要...

然後剛好看到,這篇有講比較詳細,在講小米產量的問題:
@sasintecia - 想講的比較多所以拉回來 身為一個「有種一點點小米」的人,想說、就是,我也很想...
阿甄Panay►燈下黑
然後我講一下,為什麼第一時間,會堅持用小米或糯米等用自然傳統的方式釀造的酒,我偶然從巫師那裡聽到的(其他族群或部落可能有其他說法,我只提我聽到的),是因為傳統的釀酒,從酒麴到米都是自然的產物,並且發酵的過程必須看「運氣」,因為不是每個人、每個環節都能釀好酒,因此會被認為是受到神靈賜福的,將此物獻給神靈和祖靈是在好不過

不過也不是每個環節都需要傳統釀酒,主要當然是產量不夠,二來是有時候大型儀式,需要用到的酒量真的太可怕,這時候就會使用現代化產的米酒

所以漫畫裡提到的情況,很大一部分的人覺得原住民都會喝市面上賣的小米酒,不過就我自己和身邊的觀察,如果真的要喝小米酒,我們會自己釀,或買別人釀的

如果要花錢買酒,我們更願意買啤酒這些
Aiuanyu 愛灣語
這噗學到好多,aray!
阿甄Panay►燈下黑
鈕赫 : 哇喔 竟然有這樣的方式

🐾KAKI・K 宅配到腐🐾 : 謝謝~!意外不少人給我反饋,覺得最後一張很細節www
阿甄Panay►燈下黑
Kué-tsí-bâ🌈果子貍
知識量增加!
阿甄Panay►燈下黑
Kué-tsí-bâ🌈果子貍 : 正經的知識up up
〽️史湘雲
好詳細感謝!
我是單純想喝甜甜的小米酒,但好像包裝幾乎都會強調原住民XD(剛剛在找例外還沒找到)
鈕赫
我自己要喝甜酒,我會選擇瑪格利這類濁醴酒來喝,那些也滿不錯的
阿甄Panay►燈下黑
〽️史湘雲 : 畢竟原住民這三個字,在行銷上來說真的挺有吸引力,看看我們東大夜市的原住民一條街
阿甄Panay►燈下黑
鈕赫 : 我喜歡穀物和濃厚的味道
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