融化的老虎奶油
@timothyanddog
Thu, May 2, 2024 10:05 AM
9
「就說牡蠣要配味噌嘛」矢吹申彥如是說。
圓嘟嘟、肥嫩嫩的播磨灘牡蠣，想一口氣消耗掉冷凍庫存，部分以甜鹹微辣醬汁煮得肉身微微收緊後和香料一塊兒油漬。
剩餘則通通參考食譜， 白麻油煎到雙面微焦，用大量蔥段和調好的味噌醬拌炒。
味噌牡蠣襯蔥絲、炒甜菠菜、高麗菜炒鴻禧菇、奶油胡麻味噌青椒。
配烏龍茶。
週末睡整天的MG
@materialgl
Thu, May 2, 2024 1:40 PM
牡蠣！！！牡蠣！！！牡蠣！！！
融化的老虎奶油
@timothyanddog
Thu, May 2, 2024 1:45 PM
週末睡整天的MG
: 醬汁咕嘟咕嘟慢慢煮到入味
超下飯！（其實也很適合配清酒）
載入新的回覆
圓嘟嘟、肥嫩嫩的播磨灘牡蠣，想一口氣消耗掉冷凍庫存，部分以甜鹹微辣醬汁煮得肉身微微收緊後和香料一塊兒油漬。
剩餘則通通參考食譜， 白麻油煎到雙面微焦，用大量蔥段和調好的味噌醬拌炒。
味噌牡蠣襯蔥絲、炒甜菠菜、高麗菜炒鴻禧菇、奶油胡麻味噌青椒。
配烏龍茶。
超下飯！（其實也很適合配清酒）