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昨天去美美的鐵板燒餐廳幫家人慶生
餐點照片
台北美食探店 微風南山樂葵法式鐵板燒
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因為蠻早訂位的(一開放就訂哩)
被安排坐在師傅正前方
我向來吃鐵板燒很喜歡這個位子,不是背對門口之外、還可以觀看料理的過程~
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湯品
基底是花椰菜泥、蘆筍還有扇貝類
然後服務生會來倒湯,剛好倒湯的過程就看到那朵花慢慢浮上來真可愛~
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好喜歡鮭魚喔,我是鮭魚控
上面還有弄焦糖,吃起來口感很讚
下面是墊了起士醬汁和義大利麵餃
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生蠔不會腥好意外!
這是我第一次吃生蠔哈哈哈我以前都不敢吃
鮑魚口感很紮實,這道菜很穩定的好吃
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因為我很愛干貝,不知不覺拍好多張哈哈哈
黑色的是麵包,師傅說是要模仿海底岩石!
海菜則是要擬態珊瑚礁~
這是海底世界干貝
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龍蝦有幫忙剝殼很讚,我不喜歡自己來XD
其他家吃過帶殼的,我吃不乾淨,手也會弄髒
醬汁很讚,缺點就是一人只有1/4尾左右,嗚嗚吃不夠
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因為是法式鐵板燒,安插了鐵板鴨胸這道菜
我爸說蠻好吃的,但我沒有太大興趣,覺得鴨味很重(廢話
黃色的是鳳梨!我喜歡吃那個鳳梨>鴨胸哈哈哈
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主菜不是鴨胸是牛排喔哈哈哈
但份量跟其他家比有點少
很好吃 很嫩,師傅煎5分熟~
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現在好像每家無菜單鐵板燒最後都會用炒飯把客人餵飽
炒飯裡牛肉的部分是前一道菜牛排切剩的邊角料煎脆脆的
炒飯一般份量是將碗裝67分滿,師傅炒之前會先問要不要加飯,加飯就是整碗
我有選擇加,吃好吃滿
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甜點每季菜單都會不一樣,這次的我覺得還好
無花果x莓果醬偏酸 基底海綿蛋糕也覺得很普通
但熱茶很好喝!是有選過的好茶~
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大概醬子,這家會回訪
目前給分跟初魚差不多 初魚的醃蘿蔔可以續真是天堂,且用餐環境十分隱密有隱私(我去的是天母店)
而價格CP值和菜色來說樂葵豐富度和擺盤有贏

評分:樂葵=初魚>明水然>阪前和牛>鐵Ff
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小菲🍬
餐點看起來好好吃,環境也好棒!
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小菲🍬 : 餐廳空間不像官網照片那般寬敞(畢竟開在微風南山)但也不會到很擁擠
餐點都沒有很雷的,覺得很普通的是鴨胸和甜點
而龍蝦和牛排份量,跟其他家比偏少
但價格來說CP值滿高,一個人$1460+10%,10道菜
田田♥怦然心動
被咩咩的介紹燒到!! 看起來又美又好吃,價格超級可以耶
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田田♥怦然心動 : 初魚漲到1800左右,所以覺得這家CP值比初魚高不少嘻嘻
歡迎揪我吃大台北地區美食~~
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