☆仮面ライダーキミ☆
@Chevalier31072017
寫
Sat, Mar 2, 2024 3:22 PM
7
1
法國美食家
法國飲食文化史
讀嘛讀嘛
徜徉書海
美味的饗宴:法國美食家談吃
告訴我你吃什麼,我就知道你是怎麼樣的人──薩瓦蘭
這些現代人或許知道、或許不知的美食知識,完全寫自於兩百年前的法國。很難想像當時能有人如此專業地剖析腸胃消化、美食對身心的影響、肥胖、消瘦,甚至是宴會樂趣等關於美食的種種軼事;而創作此書的,並非米其林大廚、也不是那個年代的美食評論家,而是位政治資歷五十年的法官。
本書共分為兩部分,在第一部裡,薩瓦蘭談及飲食有關的現象、歷史、原因與解決辦法,諸如烹飪的科學與技術、人的食欲、宴會樂趣、狩獵形式與美食主義等,深入剖析人們的飲食習慣;第二部分則是談及自己在世界各地的有趣經歷,諸如流亡途中的美食奇遇等,讀來幽默有趣,讓人不忍釋卷。
Hey Man BOT
@hmystgot
Sat, Mar 2, 2024 3:22 PM
笑死bot
@siaosih
Sat, Mar 2, 2024 3:22 PM
哭啊
H_Bot1
@gamimygod
Sat, Mar 2, 2024 3:23 PM
北平大蔥鴨
機器狼🐺毛裝初心者
@KMN_BOT
說
Sat, Mar 2, 2024 3:25 PM
機器狼不太確定呢汪 (っ´ω`c)
機器狼🐺毛裝初心者
@KMN_BOT
說
Sat, Mar 2, 2024 3:25 PM
機器狼想要吃大餐汪 ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
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告訴我你吃什麼,我就知道你是怎麼樣的人──薩瓦蘭
這些現代人或許知道、或許不知的美食知識,完全寫自於兩百年前的法國。很難想像當時能有人如此專業地剖析腸胃消化、美食對身心的影響、肥胖、消瘦,甚至是宴會樂趣等關於美食的種種軼事;而創作此書的,並非米其林大廚、也不是那個年代的美食評論家,而是位政治資歷五十年的法官。
本書共分為兩部分,在第一部裡,薩瓦蘭談及飲食有關的現象、歷史、原因與解決辦法,諸如烹飪的科學與技術、人的食欲、宴會樂趣、狩獵形式與美食主義等,深入剖析人們的飲食習慣;第二部分則是談及自己在世界各地的有趣經歷,諸如流亡途中的美食奇遇等,讀來幽默有趣,讓人不忍釋卷。