今天試做江戶前玉子燒（照片晚補），吃起來很微妙：超甜像在吃蛋味蝦腥味很濃的可麗露
今天是買冷凍蝦仁回來做，有泡過鹽水和酒做除腥但結果⋯⋯過幾天買新鮮蝦子回來重做，然後調整砂糖和味霖的配方比。

除了蝦子其他都是照日本人的食譜做的，他們加糖都不手軟在加的

我喜歡這種甜的玉子燒

反而我這兩天在日本飯店早餐吃到的玉子燒都不甜

冪定律微塵子Azi : 我也喜歡，但是這種玉子燒太甜了

冉染不要再吃了ಠ⁠_⁠ಠ : 有沒有可能是針對觀光客有改過

有可能，只有最後一天在市場吃到的有甜，而且是不奇怪的甜度