願光🌕Secretbox
@secretbox06
Fri, Feb 2, 2024 11:56 AM
Fri, Feb 2, 2024 4:15 PM
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自製蘿蔔糕 食 烹飪

https://images.plurk.com/6BIknWceRmoNHhMkeWVAtV.jpg https://images.plurk.com/7goXqsPDWzF0MoeWzDM8xw.jpg

第一次做，覺得還蠻成功的！

除了我油放太少、煎得不夠恰，蘿蔔絲份量不夠，口感嚼勁不太夠以外都沒問題

食譜作法參考自培仁老師：
滿滿蘿蔔的Ｑ彈鮮甜蘿蔔糕！自己做才有，超簡單０失敗率
願光🌕Secretbox
@secretbox06
Fri, Feb 2, 2024 11:58 AM
https://images.plurk.com/7nstaUfgTAd3OXhR3aGul6.jpg https://images.plurk.com/H2Wf1LusDhqEb0hKgC42R.jpg

順便貼一下今天做的咖喱🍛
以及昨天做的涼拌檸檬木耳🌶️
願光🌕Secretbox
@secretbox06
Fri, Feb 2, 2024 12:03 PM
Fri, Feb 2, 2024 4:16 PM
https://images.plurk.com/6a9E2DD2zog4WEyh3UkwJh.jpg

還有自製白菜滷！

素食不放蝦米&蒜頭的話，可以用昆布高湯跟昆布醬油提味～

小秘方是放沙茶醬或胡麻醬，風味會提升很多！！！
願光🌕Secretbox
@secretbox06
Sun, Feb 4, 2024 4:03 AM
https://images.plurk.com/7MSoXBfpG5kPXf4yLrj9d.jpg
昨天煎的比較好一點
年近三十咖啤鷗獺
@x16151413
Sun, Feb 4, 2024 5:11 AM
蒸好的蘿蔔糕看起來顏色很漂亮
我之前用蘿蔔糕煮成日式雜煮，這樣也很美味
推薦給你看看
願光🌕Secretbox
@secretbox06
Sun, Feb 4, 2024 7:04 AM
Sun, Feb 4, 2024 7:05 AM
年近三十咖啤鷗獺 : 好！！！晚點來試試～～
謝謝推薦 ！
願光🌕Secretbox
@secretbox06
Sun, Feb 4, 2024 10:47 AM
天啊本來想要等等去買白蘿蔔......
而且我已經吃了

毒白蘿蔔流入市場！全聯、農會超市、果菜市場都中了，削皮、清洗也難去除-風傳媒
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