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【震驚】扇貝竟然會游泳！還有眼睛！世界上最詭異的貝類，自帶粉絲的料理！冷知識：干貝竟然不一定是扇貝肉……...這集我喜歡 (物理

地中海飲食的重要關鍵角色！研究：Omega-3從基因層面延緩老化「You are what you eat.」我們的飲食習慣，最後會反映在健康上，當然也進一步影響是否能夠長壽。地中海飲食源自於地中海沿岸國家傳統飲食模式，原則是以大量蔬菜、搭配橄欖油、適量全穀雜糧為飲食基礎，同時蛋白質搭配魚類、貝類海鮮及少量肉類，是「高纖、低糖、高比例好油脂」的均衡飲食。其中，魚類含有的Omega-3脂肪酸，是許多研究證實有助順暢循環，維持生理機能正常運作的優質油脂。

碘是甲狀腺朋友或敵人？3種人吃法不同黃淑惠指出，碘是身體合成甲狀腺素的原料，但正常人與甲狀腺功能亢進、低下3種族群，對碘的攝取方式有所不同。正常人：可均衡飲食，建議調味選用含碘鹽，偶爾攝取海藻類、海魚、貝類，都能充分攝取到碘。甲狀腺功能低下：要適當提高食物中碘的攝取量，可多選用含碘豐富的藻類、貝類和加碘鹽，但不需過多攝取鹽分，以免造成腎臟負擔。另外，甲狀腺功能低下者須避開含有甲狀腺腫素的食物，如大頭菜、蘿蔔、花椰菜、高麗菜等，因為會妨礙甲狀腺素的合成。甲狀腺功能亢進：應避開富含碘的食材，包括海苔、海帶、紫菜、昆布、海帶芽、海茸、珊瑚草石花菜、海葡萄等，另外須提高熱量，並補充維生素D和鈣。

Jacky Bistro預約制餐酒館 (@jackybistro) on Threads這幾天大家熱烈討論了全聯陰謀論真的是震撼我的三觀在全聯標示為「熟文蛤肉」的這產品，產地是踹那。其實它不是文蛤，應該要改成花甲或花蛤。花甲：是花蛤在粵語中的俗稱，也是部分地區對該貝類的稱呼。六年前大量進口來台灣，我記得當時我有隱約分享過，想不到直到今日依然還是叫「文蛤」。這花甲在那邊很便宜，通常都是熟凍，退冰就能吃，很方便，也去沙了，沒有殼只有肉，味道還不錯，產地批發價一斤大約2-3元人民幣，他們的一斤是五百公克，也就是一公斤只要4-6元人民幣，合台幣不到三十，真的超便宜的吧，因此全聯一盒150克賣五十，我們也會覺得很便宜，但我會建議買熟凍狀態的，不要買退冰轉冷藏狀態，因為我們無從知道鮮度到底剩下多少？更不知道腥味會多可怕

輪狀病毒的預防對策1：留意日常衛生日常生活中應養成良好的衛生習慣，從個人衛生、食物處理到環境清潔，避免接觸病毒、阻斷輪狀病毒在環境中的傳染途徑，遠離罹患輪狀病毒的風險。用肥皂或洗手乳勤洗手，杜絕病毒入侵準備食物前、進食前、如廁後、照顧患者後都要勤洗手，並應留意使用肥皂或洗手乳搭配正確步驟洗手，以阻斷病毒傳播1,2。使用公筷母匙並避免生食生飲，降低感染風險飲食上須留意飲用水需煮沸、蔬菜水果要洗淨去皮並煮熟、海鮮貝類也要徹底加熱，同時養成使用公筷母匙的習慣，才能有效降低傳播風險2。定期使用稀釋漂白水消毒家中空間，減少病毒傳播家長應經常使用稀釋漂白水消毒環境與物品表面、保持廁所清潔。消毒時建議配戴手套、口罩、防水圍裙與護目鏡，以保護自身安全2。

之前放爹娘房間陽台的小魚缸，因為日照太強，整個水後來生藻生的的很嚴重，都變成綠色的。後來我上網查要怎麼解決綠水的問題?除了買殺菌除草器之外就是養濾食性貝類。因為那小魚缸無法插電，而且容量很小也沒必要買一個貴桑桑的外掛機器，所以我花了50$買了一大河蚌!過了一週水真的乾淨了!

去圖書館查到了需要的資料，以為踩在前人的肩膀上可以省去不少功夫，結果貝類的名稱給我寫支語(。

哥哥不吃蝦蟹貝類章魚魷魚等無脊椎生物他們公司聚餐去吃烤肉，因為經費問題5人點兩分雙人餐⇨註定會有一人沒得吃他說主管還問他是真的不吃還是對有殼的蝦過敏 然後我跟他講叫他以後出門在外直接說自己甲殼類過敏，能省掉很多解釋的功夫

[新知]印度發現的新物種卷貝，被命名為「宮崎駿」。在印度馬哈拉施特拉邦的森林中，發現了新物種的陸生卷貝，學名被命名為「Lagocheilus hayaomiyazakii sp. nov.」，以日本動畫師和吉卜力工作室的聯合創始人命名，以表達對其致力於創作人類與自然聯繫意涵作品的敬意。報導：Researchers discover new species of hairy snail in T...描述新物種的研究發表於愛爾蘭貝類學會雜誌《Journal of Conchology》：https://conchsoc.org/...#Nature

沒訂到懷石料理，只好來吃主廚另開的拉麵店了。以貝類出汁著名的太郎拉麵，湯頭清澈卻層次豐富，入口是海鮮的甘味與淡淡鹹香，細膩中帶著深邃。另一款則是濃厚醬油系的次郎拉麵，以白湯與醬油交融，口感醇厚卻仍保有乾淨的層次，最後留下柔和的回甘。不同風味各有千秋，凌晨深夜能吃到這樣一碗，已經足夠幸福。#野口太郎ラーメン

https://www.windy.com三姝出海颱風 颶風這個季節 適合在 馬祖 吃火鍋， 高麗菜 海鮮海鮮是 跟對岸漁船交易的貝類 雞排 主要 東莒 西莒 特產島上有少量羊， 一般現宰羊肉 當地人 都分不夠

有一種脆脆的貝類很好吃 （好迷茫的敘述應該是在喜宴上吃到的

日本居然有賣珍珠罐頭（裡面放一顆貝類，可以自己敲開取珍珠）海沿いのお土産コーナーに売ってる真珠缶を買ったよ🐬🫧‪#開封

烤肉聽到隔壁桌老夫老妻談戀愛，亮到我要瞎了旅人陪我下去吧老先生：圓圓的月亮是天空的珍珠，美麗的老婆是我的掌上明珠老先生：（夾烤好的貝類給太太）老太太： 整個內用的所有人：

英國位於章魚分布的北界，但海水升溫後，環境愈來愈適合牠們繁殖。上一次類似情況出現在1950年代，僅維持一兩年便消失. 地中海章魚聰明卻兇猛，牠們把捕蟹籠當作「餐廳」，沿途吞食貝類與甲殼類

超隨便翻：我在查詢表示「甲殼類變得像螃蟹（蟹化）」的單字carcinization，結果遇到了指「貝類失去甲殼，變得接近蛞蝓（蛞蝓化）」的英文單字limacization。Yoshida(QuizKnock) (@Yoshida_qk) on X---我只是想說，啊神尾在某コンテンツ相關發言不就會擅自把各種甲殼類carcinization。（←不要誤用單字）雖然最常見的好像是蝦化（？）。（其實我覺得可能也有那個單字，但我怕看到相關圖片不想查 ）

[食廢] 來吃吃看大阪的拉麵百名店 人類みなウチのラーメン貝類拉麵 & 豬肉餃子

總覺得這商品可以跟異形合作通常日本乾貨都不錯吃，不過送人可能不太合適……除非他很喜歡異形可能很有梗https://share.google/...ナガヅカ (ワラヅカ) | 市場魚貝類図鑑

麺逢 KATAJIKENAI麺逢 KATAJIKENAI (西院（京福）/ラーメン)晚上去場勘順便來踩踩之前路過發現的拉麵店。店面寬敞明亮人又少，果然離開觀光區就是舒服 今天點期間限定的貝類高湯冷麵，湯頭鮮甜，一入口就讓人感到清醒的旨味讓人愉悅，配上紫蘇與兩顆大干貝，剛下班的疲倦一掃而空，麵體是略硬較有口感的路線。整體平衡表現佳，有空路過會想再訪。

有時候真的覺得跟我家的人出門吃飯很像在玩規則怪談1.媽媽因為傳統不吃牛，討厭腥膻味不吃魚、羊2.必須吃魚的話媽媽只吃虱目魚3.爸爸乳糖不耐不能吃任何乳製品4.爸爸很喜歡吃魚5.哥哥不吃辣6.哥哥對海鮮過敏但可以吃魚，章魚、魷魚、貝類可以吃少量反正我是最不忌口的那個

貝類湯底的冷麵 每一口都是滿滿的生蠔味

第一位嘗試把奶油用在貝類烹飪的廚師製造了一種天作之合，有妥善去腥後入口香鮮兼具，欲罷不能，直到今天烹飪還是有這種體悟(嚼嚼)

#看文如果我沒記錯，應該是貝類用珍珠質(?)包裹砂礫才變成珍珠吧，怎麼會是用磨的？

[料理食譜(?)][牛角貝][平貝][牛角江珧蛤]@resnard - 【食】 看到這兩個影片，干貝很大看起來很好吃，不過我好奇的是其他被剝下來的部分就丟...感覺海鮮魚類的名稱常常亂七八糟或是有商家自己取的那種俗名(? 台灣貝類名錄詳細頁面牛角江珧蛤 - 農業知識入口網瑪奇是翻譯成牛角蛤(Pen Shell)(名字有點奇怪所以有印象

昨天大胃痛今天吞到貝類的殼，到底！？

1624年8月26日，荷蘭東印度公司從澎湖轉往東側尚不屬於任何勢力的大員島，開始在那裏構築稜堡、重建貿易據點。一日之後的8月27日，日本長崎平戶島的海岸邊，名為田川松的孕婦在海邊撿拾貝類時陣痛臨盆，產下一名男嬰。

很喜歡吃貝類

純素（但可能是五辛素）可食韋恩的食農生活 on Facebook若論食品黑科技大國，其實日本也是數一數二。日本不二製油最近推出了以植物性素材為基礎的植物性高湯產品「MIRA-Dashi」系列，該系列產品雖然不使用動物性原料或香料，但是呈現了動物性白湯的風味，有雞肉、牛肉、白湯、鰹魚、貝類風味。該系列特別推出10公斤裝業務用的植物性的高湯粉末，方便海外開拉麵店用，因為動物性材料在出口時很容易碰到動物檢疫或宗教等問題，粉狀產品可以常溫保存就更便於運輸。這充分表現了日本推廣日本味覺到全世界的企圖心。

我扇貝是貝類 絕非扇類

豪雨重塑菜寮溪地貌 台南左鎮化石園區籲化石迷勿單獨行動 | ETtoday地方新聞 | ETtoday新...台南菜寮溪連雨後地貌變 化石採集市府籲注意安全 | 生活 | 中央社 CNA「台南左鎮區知名化石採集地菜寮溪因日前雨勢沖刷與泥砂堆積，造成局部區域與原地貌出現數公尺落差，左鎮化石園區呼籲利用暑假前往採集愛好者注意安全，切勿單獨行動。左鎮化石園區工作人員告訴中央社記者，菜寮溪流域地層橫跨多個地質時期，同時出土海相與陸相化石，包括貝類、珊瑚、魚類等海洋生物化石，以及象類、鹿類等已滅絕大型哺乳動物化石。左鎮化石園區指出，這些發現不僅是研究台灣古氣候與地形變遷重要證據，也見證數百萬年間地質與環境劇變，被譽為台灣地質演化活教材。左鎮化石園區表示，菜寮溪與澎湖水道、墾丁龍蝦洞並列台灣三大化石動物群重要產地，至今仍持續有新化石出土，吸引各地化石迷前往探訪。