農業部農業試驗所:🎊地瓜界的傳奇 #台農57號🍠歡慶70歲生日!一路茁壯的黃金甘藷,未來準備走向世界舞台...黃金地瓜台農57號超商熱賣 美國爸台灣媽育種成功 | 生活 | 中央社 CNA好吃的台灣地瓜 「『台農57號』是目前台灣種植面積最廣的地瓜品種,綿密口感與獨特香甜風味,成功打進四大超商,極受消費者喜愛,農業部今天揭開其身世,是美國爸爸與台灣媽媽的優良後代。農試所嘉義分所長方怡丹說,『台農57號』甘藷(也稱地瓜)是在民國44年誕生,由1000個雜交後代脫穎而出,由嘉義分所3名研究員挑選母系高澱粉品種『台農27號』與父系黃肉、口感好品種「美國Nancy Hall」育種而成,並於53年在雲林縣水林鄉開始育苗、繁殖推廣。