日前午餐:台南新化「目鏡蝦仁飯」&「阿鳳肉粿」,公園路「手工麵專門店」,莉莉水果店。→ 回南掃墓,間中隨興順道覓食。幾家合心合味處在此一記:首先是新化頗有口碑的目鏡蝦仁飯(左上)。與市區路數不同,蝦仁碩大彈勁 —— 看了店家臉書說是紅蝦而非傳統火燒蝦,米飯本身也較乾爽,粒粒飽滿,口感好且味道濃足;其餘菜色也不俗,尤愛花枝餛飩湯和煎鴨蛋,前者鮮美襲人、後者則旺火煎得外焦酥內潤流,一一留下深刻印象。順道也嚐了在地特色的肉粿(左下)。當地知名三數家,各有擁護者,就近吃的是緊鄰目鏡的阿鳳,米粿酥柔肉燥噴香醬汁甜甘,加蛋更增豐富感,也喜歡。隔日去了台南公園旁,沒有店名、大大店招只標了「手工麵專門店」(右上)……(續下)