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加州大學洛杉磯分校醫學中心的高級心臟營養師Dana Ellis Hunnes推薦的5種對心臟有益的水果。1、黑莓(Blackberries)黑莓是一種美味的水果,含有對心臟健康至關重要的營養成分,其中包括花青素(anthocyanins)。花青素富含強效抗氧化劑,能促進心血管健康。一項 2021 年發表於《生物分子》的研究發現,花青素是預防動脈粥樣硬化(動脈斑塊堆積)及減少心血管老化和疾病風險的有效方法。.專家觀點:黑莓富含纖維、抗氧化劑、多酚、黃酮醇及水分,對心臟和消化道健康非常有益,因為其抗氧化及纖維含量高。此外,黑莓熱量低,具有飽足感,且能抗發炎。