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柿子含有大量單寧，過量食用可能引起便秘。此外，柿子中的高糖分對於糖尿病患者來說，也需要注意控制攝入量。如果是咽喉胃酸逆流造成的慢性咳嗽，也不大適合。另外，胡皓淳強調，如果你真的一直咳嗽停不下來，而且咳了好幾天，甚至超過一個禮拜以上，還是建議你去看醫生，吃柿子可能治不好！

許多愛喝咖啡的人可能也發現，享用美味的咖啡後，口中會殘留奇怪的異味，味道之濃厚甚至會影響他人。主要原因在於，咖啡豆在烘焙時會形成含硫化合物，與咖啡的酸味混合，容易在口腔中產生口臭或異味。此外，很多人在飲用黑咖啡時，往往不會搭配白開水，可能從早喝到下午，導致飲水量不足，口腔濕潤度降低。咖啡中的單寧酸與唾液中的蛋白質結合，會讓口腔感到乾澀，加重口臭的情況。再加上口腔中的細菌會釋放揮發性硫化合物，使得口氣難以保持清新。

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為什麼紅酒喝起來會澀？單寧又是什麼？單寧會受到年份影響嗎？一次了解單寧大小事！

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今日晚餐：臘肉燒桂竹筍，蒜炒鹽麴小松菜，番茄榨菜豆腐湯，糙米飯。佐餐酒是蘇格蘭 Arran The Bodega Sherry Cask 單一麥芽威士忌加冰。餐後甜點是杏李切盤。⊙ 佐酒筆記：Arran 的100％ Oloroso Hogshead 原桶強度雪莉桶陳威士忌。數年前曾在品酒會上品試，此番再嚐，是版本批次不同、亦或是情境改變？感覺比起前番印象來得更柔潤甜美，100％ 雪莉桶陳常有的木質單寧一點不顯，香草、太妃糖、蔓越莓乾、無花果乾、橙皮、香料芬芳習習。加冰後後益發滑稠甜蜜，果味薑香更鮮明，佐餐分外愉悅討喜。

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3SKM新衣裝......尊......きたみん頸圈項鍊還有復古單寧外套配萌袖太犯規了救命😭😭😭剛剛在電腦前發狂到家人來關心我出了什麼事這個完全是演場會最後喊安可，全員穿著週邊T出來飯撒的環節......

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#棉花娃 #曬棉花今天開箱的是 샵티파사 Shop Tipassa 於 2023 年初推出的娃衣款式：Black Tea Champagne （紅茶香檳）！這套最特別的地方是它的蕾絲是 Shop Tipassa 以紅茶手工染色的，目前 Pyuri 穿了快一天沒有任何染色的情形（以及紅茶中的單寧酸也有固色的效用）。紅茶染的褐色像時間流逝的痕跡，淡褐色中帶著淺淺的香檳金色，不同光源下可以看到蕾絲邊緣泛著金色光澤。整套的剪裁得宜、裙襬可以漂亮地散開，在 Shop Tipassa 的作品中是氣質溫婉沉靜的款式（Shop Tipassa 家有紅色布料的款式穿起來都滿有氣場的），而且這套非～～～常耐看，收到之後越看越喜歡

不建議飯後喝茶，這是因為茶的兒茶素結合後會成為單寧，單寧植物澀味的來源，其一遇到熱水或與空氣接觸，就會氧化成單寧酸，進到體內會使蛋白質凝固，因此飯後喝茶，容易會有消化不良的狀況。空腹也不建議喝茶，因為茶中的咖啡因會刺激胃酸分泌，腸胃功能不好的人，或是有胃潰瘍病史的人，都不建議空腹喝茶。一天喝茶勿超過6杯陳詩婷表示，目前並沒有對茶飲訂出飲用上限，不過就以咖啡因含量來看，衛生福利部建議健康成人一天不要喝超過300毫克，約是2～3杯的美式咖啡，或約5～6杯的綠茶；倘若對茶之咖啡因或茶鹼敏感的人，則減少攝取量，且以早上9點到11點為最好的喝茶時間。

【夜酒＆夜點】台灣南投酒廠 OMAR 臺北市立動物園110 週年 X 買酒網之三桶單一麥芽威士忌。SEASON Cuisine Pâtissiartism 之香頌餅 ＆ inari Izakaya x KAKUBIN 之蛋黃酥。→ 動物園和威士忌有何關連性？—— 聽聞有此限定款時，心內半是莞爾半是好奇。原來是屆滿 110 週年的紀念，百年動物園以酒為賀倒也合理；尤其標籤上的穿山甲還挺可愛，便歡喜開瓶同慶。結合美國波本桶、西班牙 Oloroso 雪莉桶以及美國新橡木桶，細細嗅聞，果然三種桶陳香氣次第流露：太妃糖、糖漬橙皮巧克力、葡萄乾、蘋果派與些許木質和香料氣，口感溫文柔順中透著絲絲木質單寧……（續下）

喝茶最佳時間落在早晨9～11點，其餘時間淺嘗即可。陳詩婷說明，這是因為茶的咖啡因及茶鹼具有興奮的作用，若下午3點後喝，容易影響睡眠，而且茶鹼跟咖啡因本身有利尿的作用，晚上喝茶，容易夜尿過多，影響睡眠。不建議飯後喝茶，這是因為茶的兒茶素結合後會成為單寧，單寧植物澀味的來源，其一遇到熱水或與空氣接觸，就會氧化成單寧酸，進到體內會使蛋白質凝固，因此飯後喝茶，容易會有消化不良的狀況。空腹也不建議喝茶，因為茶中的咖啡因會刺激胃酸分泌，腸胃功能不好的人，或是有胃潰瘍病史的人，都不建議空腹喝茶。

康寧醫院營養師陳詩婷表示，喝茶有助養生，如綠茶，本身是未發酵茶，含有豐富的兒茶素與單寧酸，具有對抗心血管疾病、抗氧化防癌等好處；但也因為其未發酵，性質偏涼，所以消炎、解毒的功效好。發酵過的紅茶，雖然兒茶素與單寧酸較少，不過茶黃素類（Theaflavins，TFs，為茶多酚，即兒茶素發酵所生成的物質）含量很豐富，具有抗氧化、延緩老化之效，也正因為發酵過了，紅茶性質較溫潤，具有止瀉、幫助消化等功能；而烏龍茶則是半發酵茶，口感與功效介於紅茶與綠茶之間。

1、東方茶類．冷泡茶不易溢赤酸不論是紅茶或綠茶，茶葉本身都含有豐富的兒茶素及植化素，具有抗氧化、除自由基等防癌效果，多喝對身體有好處，而茶葉裡頭含有的茶鹼及單寧酸，在冷泡時釋出的量較少，咖啡因也較低，與熱茶相較，口感較不澀、濃度也較薄，所以夏天喝冷泡茶，清爽解膩，不易「溢赤酸」（指胃酸逆流）。對於有些喝茶會有胃部不適的人來說，可以試試改用冷水泡茶，會比較舒服，茶葉當中的維生素C也不會因熱而破壞。不過，喝冷泡茶不建議加糖，也不要整天完全以茶代水，以免精神過度亢奮，影響夜間睡眠，同時不宜在飯前或空腹喝，避免傷胃。

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剛剛臨時扑了一掛小兇，本來以為家裡成員要注意安全，算了一下，居然是提醒我下周不要再加碼多單。寧可信其有，不可信其無。我下周不再進新的多單等下下周再說。期貨我本來就知道可能會不好做了。我做的是九死一生盤，適合當買家，但是十次機會只能挑五次做單；就是我都用追的。另外一面就是九生一死，這我不大會作，個性不符，我是拿刀剁豬肉的個性，不能疱丁解牛。我真的會算命扑掛，這點很多人都聽過，我還一度會起乩cc你看過讀理工的去混宮廟的前例嗎QQ我現在只是自己在家自己算自己。

台語俗話說「吃芭樂放槍籽」，意思是芭樂籽難消化，容易造成便祕和阻塞。黃漢斌醫師則戲稱自己的行醫歷程，是在「收集」因食用水果造成腸阻塞而需要開刀的案例，其中接獲的案例當中，包括芭樂、荔枝和柿子等水果，是最常見形成植物性胃腸結石（也有人稱為「糞石」）的原因。狂吃柿子、芭樂、荔枝 小心胃腸結石黃漢斌醫師說明，胃腸結石可概分為植物性結石、毛髮結石、奶結石和藥結石4類型，其中以植物性結石是最常見，約占所有胃腸結石報告的40％。其中醫學期刊上最常提到，造成植物性結石最常見的水果是「柿子」，因含有單寧酸，遇到酸會形成一種類似黏合劑的物質，黏住其他食物殘渣，導致糞石形成。另外，他也曾接獲，因為吃了大量荔枝而消化不全，腸子裡塞滿荔枝果肉的案例。

[ゲ謎]原本這次打算穿金魚浴衣的，但想想晚上要去練劍，還是穿上次的單寧和服出門比較方便(背大包小包 忘記說金色三麥蜂蜜啤酒完全就是靈毛配色😂

#萬事問噗浪請問料理用的圍裙有需要限定布料材質嗎？比如單寧布可以嗎？

譚敦慈更年期應對妙方4：少甜食、少酒精與咖啡因譚敦慈表示，她本來就不愛吃甜食、酒精類飲品，唯獨喜歡喝咖啡，不過會將份量限制在每天一杯，最多就是早起喝完一杯咖啡後，就不再飲用。營養師郭雅琦曾受媒體訪問說明，咖啡中含有咖啡因，有利尿作用，可能會增加血液中鈣質排出的機率；單寧酸與草酸則會與鈣質結合，讓身體無法吸收鈣質，因此飲用過量不僅增加鈣質流失，還會降低鈣質攝取量，增加骨質疏鬆風險。衛福部建議，更年期婦女每天咖啡因總攝取量不應超過300mg（約一般市售中杯美式咖啡1～2杯）

吃飯在跟實驗室朋友聊牛仔褲和單寧褲的哪個比較好穿坐在對面的老闆：所以牛仔褲的定義是什麼？差點笑噴還好我忍下來了XDDD

[和服相關][ゲ謎]←借tag，因為采昌又要開特別場，想到上次穿的單寧單衣+輕裝帶可以穿成老爹的風格XD 然後有人問我衣服花ㄌ多少錢錢拍照的時候忘記先整理服裝，所以沒整理好的部分拜託大家無視ㄌXD【楽天市場】(女単衣 デニム) 着物 デニム レディース 洗える 洗える着物 単衣 デニム着物 女性 綿...【楽天市場】(軽装帯 B) 作り帯 お太鼓 15colors 着物 帯 ワンタッチ 簡単 名古屋帯：京越...京越我蠻常(?)買的，但大陸製成衣的關係，價格才能壓到我覺得平常拿來穿不會心痛XD出門前一個禮拜我把這件直接丟進洗衣機柔洗+脫水+通風陰乾，很好保養！加上單寧和服很好穿搭的關係，所以推薦平常有在自己穿和服的人買一件合身的單品試試

【問噗】咖啡色的牛仔/單寧短褲是不是很稀有，我找不到可以還原設定的褲子

椎名林檎とのっち - 初ＫＯ勝ち好想要林檎那件單寧無領外套

5、不要立即喝茶茶葉中的單寧酸，與食物中的鐵質結合後，可能會形成不易被人體吸收的複合物。這會降低鐵質的吸收率，尤其是植物性食物中的非血紅素鐵。對於缺鐵性貧血的人來說，餐後立即飲茶可能會更加劇鐵質的缺乏，因為單寧酸，會減少鐵的生物利用度。

噗神我到底要不要買下面這件外套 闆自留/MS149-薄款圓領抽鬚短版單寧牛仔外套