日前午餐:中壢「新明老牌牛肉麵」&頭城「吉祥鮮肉小籠包」。因事四方走踏,總常把握機會順道覓食,上月,兩處美味麵點值得一記:首先是大學時代的留戀之味 —— 中壢「新明牛肉麵」。記得當年同名店家多處,風格皆相似:既非紅燒也非清燉,清湯面上飄著一層紅油,既芳郁爽亮又辛冽勁辣,獨具一格;雖每每嗆得其時才剛剛從南來北、還沒學會食辣的我淚眼汪汪噴嚏連連,卻還是完全停不下箸。這一別多少年,直至日前返校之際突然憶起,便尋了據說最老牌之一的此家前來回味。一嚐入口,雖比記憶中來得濃厚、更多幾分紅燒感,卻仍能覺出幾分當時風範味道,懷念不已哪~然後是純然偶遇的頭城「吉祥鮮肉小籠包」......(續下)