今日晚餐：泡菜肉末燒黑豆，蒜炒白舞菇高麗菜苗，栗子味噌湯，糙米飯。佐餐酒是台灣屏東大武山酒造吟露燕麥燒酎 highball。餐後甜點是屏東黑珍珠蓮霧切盤。



→ 從日前擔任評審、以黑豆為競賽主題的親子料理大賽中帶回一包熟黑豆，今晚取與泡菜肉末同燒，結果綿密香甜好好吃，讓以往極少以黑豆入菜的我頗有相見恨晚之感……嗯，接下來該繼續試試什麼作法呢？

→ 以栗子入味噌湯則是另一驚喜，沒想到栗子與味噌這麼搭，鮮中鹹裡見芳甘，回味無窮哪！

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