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吃草莓的禁忌
陳詩昀營養師表示,下列族群的人盡量不要食用草莓:

1.對草莓過敏的人
草莓表皮上的蛋白質,可能會讓有些人有過敏反應。

2.容易腹瀉的人
由於草莓含有較多膳食纖維,容易促進腸胃蠕動,可能會加重腹瀉狀況。

3.罹患腎臟疾病、慢性腎臟疾病的人
不建議吃過量的草莓,草莓是高鉀水果,每100克草莓中,有199毫克的鉀,吃過度的鉀,會使腎臟沒辦法排除。另外草莓是高草酸的水果,若本身體質容易結石的話,像是有尿道結石、腎臟結石病史者,不建議吃太多,可能導致結石,食用之前建議諮詢醫師。
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