「老丘」臭豆腐，應該是老淡水人都知道的老牌臭豆腐，讓大部分吃過的人都很有記憶點的原因，我覺得是他的醬料，跟一般的臭豆腐很不一樣，有一股他獨特的滋味。

老闆娘說醬料是他們特調的，問她醬料的內容是什麼呢，老闆娘倒是沒有故作神秘的說，是商業機密什麼的，就是很樸實的笑著說，她也說不出來，讓我想到小時候，家裡的豆腐乳、還有各種粿，都是阿嬤跟阿祖親手做的，如果去問她們，是怎麼做的，她們應該也會跟老丘的老闆娘一樣，微笑著說袂曉講吧。

p.s.看了《關於我和鬼變成家人那件事》後，出門就會儘量帶環保餐具了。

老丘臭豆腐
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