「最近才知道的事情」
原來金木犀=桂花

前幾天聞到朋朋家的金木犀香氛蠟燭，覺得香香的味道有點熟悉，然後朋朋跟我說金木犀就是桂花，讓我長知識了

個人覺得日本人調的金木犀香氣調性跟台式桂花（？）很不一樣，很多我體感會覺得很化工⋯⋯可能是因為作為香氛跟食品的差別或是品種差異吧

安西子💠どんなおとぎ話でも : 台灣的好像比較有清甜感，日本的我只有前幾天聞過，好像比較濃郁？
不過說實話金木犀的味道好像沒辦法跟桂花釀聯想在一起

我實際在路邊聞過的金木犀花香跟市面上存在的金木犀香味產品就覺得不太一樣，桂花釀的香也又不太一樣

安西子💠どんなおとぎ話でも : 原來如此！本人跟香氛品還是有落差

那你覺得金木犀本人的味道有像桂花嗎？

我個人覺得不像⋯⋯但太久沒回台灣聞桂花本人我超沒自信XD 跟朋友寄給我的桂花釀是不像

安西子💠どんなおとぎ話でも : 了解，我查金木犀是寫丹桂，可能品種跟台灣的還是有差？
台灣白白的桂花跟我昨天聞到的確實不一樣，但有種熟悉的感覺說不太上來，好有趣唷

我用關鍵字估狗了一下
『和漢三才図会』（寺島良安　1712年）の「木犀花」の項の解説では、木犀には白花をつける銀桂、黄花をつける金桂、橙色の花をつける丹桂の三種類があり、わが国で見られるのはこのうち銀桂のみである、と記されています。
台灣確實白花比較多，但日本的開花幾乎都是黃或是深橘色，看來應該是品種就不一樣

喔喔台灣的是白色所以是銀桂吧
感謝安西子幫我長知識

https://nrch.culture.tw/...

☆mela☆ : 看完不知道為什麼餓了，好想吃桂花釀湯圓

雙連的湯圓店有賣，寧夏夜市附近好像也有桂花釀湯圓（口水

☆mela☆ : 好耶我來搜搜！

搜到了古早味豆花
現在出門買